Papillottes ; la cuisine vapeur qui a du goût

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Marabout, le 05 janvier 2011

239 pages

Résumé

Saine, rapide et facile à préparer, la papillote permet surtout de garder les saveurs et de les marier subtilement. De nombreuses recettes de poissons mais aussi de viandes et volailles et de desserts pour le plaisir des papilles. Recettes originales et faciles à réaliser. Photos appétissantes. Une variation pour chaque recette.