Le commerce en Haute Provence ; objets et moyens (fin du XVIIe - milieu du XIXe)

Publié par L'Harmattan, le 07 avril 2020

362 pages

Résumé

Ce livre propose une description et une analyse des objets et des moyens du commerce en haute Provence, entre la fin du XVIIe et le milieu du XIXe siècle. Après un panorama général montrant la grande diversité des produits que la haute Provence met sur les marchés, parfois lointains, et ceux dont elle s'approvisionne à l'extérieur, l'auteur s'attache à l'étude du négoce du gros bétail, en particulier les fameux mulets de Seyne, mais aussi les boeufs de labour produits à la montagne et utilisés dans les champs de basse Provence. L'auteur montre ensuite comment les foires sont les lieux fondamentaux de ces échanges, qui maillent le temps et l'espace d'un réseau connecté par des chemins qui restent longtemps piétons et muletiers.

Philosofables

Le commerce en haute Provence

Laine et drap en haut Verdon - Une haute Provence textile (fin XVIIe - milieu XXe siècle)

Le commerce en Haute Provence ; objets et moyens (fin du XVIIe - milieu du XIXe)

Isidore Isou

Critiques