Les bases de la vsp memento

ce guide pédagogique complète l'ouvrage 4790655

Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hotelière

environnement économique juridique et social de l'entreprise hôtelière est destiné aux élèves préparant un bep métiers de la restauration et de l'hôtellerie.
 les 30 chapitres de l'ouvrage présentent une structure simple et attrayante pour l'élève. chaque chapitre est structuré à l'identique :
- trois ou cinq pages sont consacrées à la découverte de la leçon des documents, des cas concrets, des graphiques, des illustrations, favorisent le développement d'une méthode inductive.
- la page l'essentiel propose la synthèse des notions découvertes ; elle se termine par un schéma à compléter par l'élève, de façon à structurer et à fixer les savoirs.
- les applications proposent un test de connaissances et des exercices d'entraînement à l'examen.
- en fin d'ouvrage, le cahier onisep renseigne sur les itinéraires de formation possibles après un bep métiers de la restauration et de l'hôtellerie, sur les différents métiers et les qualités requises pour les exercer.

Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière ; bep

Connaissance de l'entreprise et de son environnement est destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la cuisine et du restaurant. Les 20 chapitres de l'ouvrage présentent une structure simple et attrayante pour l'élève. Chaque chapitre est structuré à l'identique. Trois pages sont consacrées à la découverte de la leçon : des documents, des cas concrets, des graphiques, des illustrations, favorisent le développement d'une méthode inductive. La page l'essentiel propose la synthèse des notions découvertes ; elle se termine par un schéma à compléter par l'élève, de façon à structurer et à fixer les savoirs. Les applications proposent un test de connaissances et des exercices d'entraînement à l'examen. En fin d'ouvrage, un lexique donne la définition des termes à connaître.

Connaissance entreprise environnement CAP Métiers de la cuisine et du restaurant

Un ouvrage pour l'ensemble des Bac Pro Tertiaires. Un outil de travail complet et efficace pour réviser tout le programme des 3 années d'Economie-Droit. Une édition à jour des toutes dernières réformes (loi Travail, loi de Finances...). Pour chaque thème du programme : - Un cours structuré en fiches et illustré de nombreux schémas et d'exemples - Des exercices progressifs pour tester ses connaissances et mettre en application le cours : quiz, exercices, croiser-relier, mots-croisés... - Des corrigés détaillés - Un sujet de type bac complet pour s'entraîner au format de l'épreuve.

Economie-droit 2de, 1re, Tle

Cette nouvelle édition présente une synthèse du programme de Vie sociale et professionnelle destinée à tous les élèves préparant un BEP tertiaire ou industriel (ainsi que le certificat de formation générale). Conforme au référentiel, Vie sociale et professionnelle est réparti en 48 thèmes regroupés en 4 parties : santé, environnement, consommation, entreprise et vie professionnelle. Pour chaque chapitre vous trouverez en page de gauche, une synthèse des connaissances essentielles ; en page de droite, des exemples concrets et des illustrations des notions que vous étudiez.

Vie sociale et professionnelle BEP Tertiaires et industriels

Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP - Guide pédagogique

Ce livre a trois objectifs : il vous permet, grâce à une approche synthétique de tous les thèmes du référentiel, de vous approprier rapidement les savoirs indispensables ; il vous assure, grâce à ses entraînements corrigés, un apprentissage progressif et une auto-évaluation ; il est, grâce à ses sujets d'annales récents, un outil d'entraînement efficace à l'épreuve du BEP. En classe avec un professeur ou en autonomie, ce plein pot vous permet d'aborder l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise de façon simple et de comprendre sans appréhension le monde professionnel de la restauration et de l'hôtellerie.

Les bases de la vsp memento

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