Pizzas, quiches et tartes

Collectif

Publié par Larousse, le 17 février 2016

192 pages

Résumé

Les pizzas, quiches et tartes sont faciles à faire et déclinables à l'infini, découvrez ici 75 recettes à la fois incontournables et plus inattendues pour varier les plaisirs et ne jamais manquer d'inspiration. Les minis pour l'apéro Mini-pizzas à la roquette, au parmesan et aux pignons Tartelettes aux deux tomates et à la tapenade Mini-quiches au saumon et aux endives Les classiques Pizza marguerita Pissaladière Flammenkuche Quiche lorraine Les végétariennes Pizza aux courgettes Tarte aux cèpes Quiche au panais Les créatives Pizza torsadée caprese tomate, mozza et pesto de roquette Tarte tagliatelle de courgette crue et ricotta au citron Tarte au poulet, au potiron et au miel façon crumble Les exotiques Fuggazetta (pizza argentine) Pizzas libanaises au zaatar et à l'agneau Tarte au poulet thai Les sucrées Tarte au chocolat noir Pizza aux figues et glace à l'amande