Qui suis-je ?
Une ancienne championne de natation ?
Une épouse plaquée par son mari ?
Une mère chômeuse qui encombre sa fille...
Ou rien de tout cela ?
Non, je suis Baba.
Une femme sur qui la liberté
est tombée comme la foudre.
Toute la sensibilité et l'humour de Macha Méril s'expriment dans ce portrait d'une femme de cinquante ans qui prend un nouveau départ.
Un roman sincère, alerte et tonique.

Love.Baba

La pluie, le mariage, les talons hauts, les jupes courtes, les régimes, l'amitié, l'amour en été, l'amour en hiver, la planète qui chauffe, les convictions qui refroidissent, les faux bons restaurants, l'odeur des nuits étoilées, la solitude, le désir de plaire... Il y a tant de sujets qui nous inquiètent, nous font rire, nous réjouissent, nous chiffonnent. Macha Méril les aborde avec sincérité, finesse et humour. La sagesse et le bonheur seraient-ils au bout du chemin ?

Patati patata... trois petits tours et puis ça va

« Je suis une femme d'aujourd'hui. Je travaille, j'ai une vie sociale, je sors et je voyage, donc j'ai peu de temps à consacrer aux fourneaux. J'adore ça, mais je dois m'organiser pour réussir mes "plats" le plus rapidement possible. Miracle : je me suis aperçue que les meilleurs plats ne sont pas forcément les plus compliqués. Presque le contraire. La cuisine alambiquée, certes méritante pour celui qui y consacre des heures de son temps, ne nous plaît plus. Les longues cuissons, les transformations successives, béchamels, soufflés et crèmes fouettées maquillent les parfums simples que nous voulons retrouver. La cuisine des produits frais a détrôné celle des savantes élaborations. Puis la diététique est passée par là, on a commencé à parler de vitamines, de calcium, de magnésium, de sucres lents. On cuit moins les légumes et les poissons, on remplace une crème d'anchois malaxée dans du beurre chauffé par un filet d'huile d'olive crue. Alors ne complexons pas, les joies de la table s'obtiennent sans difficulté, à condition de s'organiser un peu, d'avoir le tour de main que je vais vous indiquer, et d'être exigeant sur les produits. A vous maintenant d'exécuter avec le sourire ces petites prouesses. Et vous direz avec fierté : "C'est moi qui l'ai fait, en un quart d'heure." » Macha Méril

C'est prêt dans un quart d'heure

"Je vous ai souvent parlé de mes libertés et de mes prisons. De mes soleils et de mes ombres. De mes fiertés et de mes doutes. De ce qui anime et de ce qui entrave la vie d'une femme de ma génération. Après toutes ces années, un éblouissement me saisit : la découverte de l'amour. Il porte un nom : Michel Legrand. J'ai soixante-dix-sept ans, il en a quatre-vingt-cinq. Nous nous étions rencontrés en 1964, et étions tombés amoureux. Mais il était marié, moi sur le point de l'être. Le hasard nous a réunis, cinquante ans plus tard. Et l'amour a explosé, plus fort encore. Comme s'il nous attendait, tapi au fond de nous. Comme si tout ce que j'avais vécu jusqu'ici n'était qu'un apprentissage me permettant de mieux accueillir un si grand événement. Non, l'amour n'a pas d'âge. Ou peut-être se construit-il encore mieux quand on n'a plus vingt ans".

Michel et moi

« Servies fumantes dans un grand plat  coloré, les pâtes ont le pouvoir d'allégresse qu'a le bruit d'un bouchon de champagne  qui explose : elles prédisposent  à la bonne humeur et à la joie de manger ensemble. » Macha Méril, comédienne de grand talent, est aussi une excellente cuisinière et elle aime recevoir ses amis autour d'une bonne table. D'une belle-mère italienne, elle a appris à préparer les pâtes et nous confie dans ce livre plus de 140 délicieuses recettes, à décliner au fil des saisons : pâtes aux asperges ou aux haricots frais au printemps, aux sardines ou aux aubergines en été, aux cèpes en automne, au lard et au chou-fleur en hiver, et même des pâtes sucrées pour étonner nos convives :
Gnocchi au miel, ravioli frits aux marrons...

Joyeuses pâtes

« Je vous ai souvent parlé de mes libertés et de mes prisons. De mes soleils et de mes ombres. De mes fiertés et de mes doutes. De ce qui anime et de ce qui entrave la vie d'une femme de ma génération. Après toutes ces années, un éblouissement me saisit : la découverte de l'amour. Il porte un nom : Michel Legrand. J'ai soixante-dix-sept ans, il en a quatre-vingt-cinq. Nous nous étions rencontrés en 1964, et étions tombés amoureux. Mais il était marié, moi sur le point de l'être. Le hasard nous a réunis, cinquante ans plus tard. Et l'amour a explosé, plus fort encore. Comme s'il nous attendait, tapi au fond de nous. Comme si tout ce que j'avais vécu jusqu'ici n'était qu'un apprentissage me permettant de mieux accueillir un si grand événement. Non, l'amour n'a pas d'âge. Ou peut-être se construit-il encore mieux quand on n'a plus vingt ans. »

« Je suis une femme d’aujourd’hui. Je travaille, j’ai une vie sociale, je sors et je voyage, donc j’ai peu de temps à consacrer aux fourneaux. J’adore ça, mais je dois m’organiser pour réussir mes "plats" le plus rapidement possible. Miracle : je me suis aperçue que les meilleurs plats ne sont pas forcément les plus compliqués. Presque le contraire. La cuisine alambiquée, certes méritante pour celui qui y consacre des heures de son temps, ne nous plaît plus. Les longues cuissons, les transformations successives, béchamels, soufflés et crèmes fouettées maquillent les parfums simples que nous voulons retrouver. La cuisine des produits frais a détrôné celle des savantes élaborations. Puis la diététique est passée par là, on a commencé à parler de vitamines, de calcium, de magnésium, de sucres lents. On cuit moins les légumes et les poissons, on remplace une crème d’anchois malaxée dans du beurre chauffé par un filet d’huile d’olive crue. Alors ne complexons pas, les joies de la table s’obtiennent sans difficulté, à condition de s’organiser un peu, d’avoir le tour de main que je vais vous indiquer, et d’être exigeant sur les produits. A vous maintenant d’exécuter avec le sourire ces petites prouesses. Et vous direz avec fierté : "C’est moi qui l’ai fait, en un quart d’heure." » Macha Méril

C'est prêt dans un quart d'heure ! - 60 menus gastronomiques en 15 minutes montre en main

Si je vous disais que le présent est une affaire d'appréciation, un angle d'attaque pour le futur et un lieu de tri du passé. Si je vous disais que rien n'est sûr, que tout bouge, tout se transforme, mais que rien n'est plus doux que les convictions confirmées de saison en saison, d'année en année. Si je vous disais qu'en m'interrogeant chaque jour sur le monde autour de nous, je trouve immanquablement des raisons de l'aimer ? (Macha Méril)

Si je vous disais

Les femmes ont toujours eu de l'esprit à revendre. Pourtant, on oublie trop souvent de les citer. Une telle injustice est, en partie, réparée par cette anthologie, alerte et copieuse, de réflexions en tout genre, d’aphorismes et de réparties.
Cinq siècles d’humour, de gouaille, d’esprit d’à propos, de lucidité acide ont été patiemment explorés. Pour faire rire ou sourire, les femmes n’ont rien à envier aux hommes. Elles ont imposé, au fil du temps, leurs jugements drôles et originaux sur la vie, le monde, les hommes, la société ou la famille, les défauts des uns et des autres, sans oublier les leurs.
Des moralistes qui savent rire sous capeline, des fines langues, des impertinentes stylées et même des effrontées truculentes.

Love.Baba

Résumé

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