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Bien cuisiner, bien vivre : soupes et plats mijotes
Publié par Editions L'Harmattan, le 15 janvier 2001
232 pages
Comprendre pour agir, tel est le fil conducteur des contributions d'éminents universitaires, spécialistes de la réflexion sur la violence, et de praticiens de la gestion sociale de l'action violente et de ses conséquences. Composé de trois sections qui abordent les questions liées à la violence sous trois angles différents : l'anthropologie, l'éthique et le droit, l'ouvrage nous invite à se déprendre du mythe consistant à croire que la violence affecte notre société seulement de façon périphérique ou sous forme de déviance. Coédition, les presses universitaires de Laval
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