Un ouvrage pour  surprendre ses amis et parents toute l'année avec des recettes gourmandes !Plus de 40 recettes sont proposées avec des fruits et des légumes de saison  : tomate au four, brochette de citrouille,  crumble de cerises, tartelette aux noix...

Mes recettes gourmandes 100 % de saison

Plébiscité par les cuisiniers et nutritionnellement bon, le surimi est devenu un aliment incontournable dans notre alimentation. Pauvre en matières grasses et source de protéines, il est préparé avec le meilleur du poisson (filets de colin, merlan), et c'est le paprika qui lui donne sa jolie couleur orangée. Découvrez avec Ilan Waiche, jeune chef créatif, de délicieuses recettes qui raviront petits et grands : ravioles aux tomates séchées, gaspacho d'asperges, boulettes au chèvre frais, cake au surimi et tomates séchées, tomates farcies, chutney de mangue et surimi. Et suivez les conseils de Béatrice de Reynal, experte en nutrition.

Craquez pour le surimi ! - 30 Recettes originales et inédites

Une recette qui se déroule en direct sous les yeux des tout-petits : c'est magique ! Un emporte-pièce pour réussir de délicieux sablés ! Tourne la page pour voir le résultat ! Le premier livre de cuisine interactif !

Mes recettes gourmandes 100 % de saison

Résumé

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