Fongiscope Ble Tendre
Le Cahier de recettes de Catherine de Médicis: et autres dames illustres du château de Chenonceau
Publié par Albin Michel
80 pages
Résumé
Une promenade gourmande dans l'imaginaire du château de Chenonceau, l'un des plus beaux joyaux du Val de Loire. Des recettes célébrant le patrimoine culinaire de la région et les goûts des dames illustres qui habitèrent le château : Catherine de Médicis, en premier lieu, souveraine dont le nom évoque les fastes de la Renaissance, et à qui l'on aime associer nombre de mets, de la confiture aux gelées, en passant par les artichauts ou les macarons. Mais aussi Diane de Poitiers, Louise de Lorraine ou encore Madame Dupin, dont l'hospitalité à Chenonceau laissa à Jean-Jacques Rousseau de délicieux souvenirs gustatifs.Un cahier réversible : au recto 40 recettes délicieuses et facile à réaliser : beignets d'artichauts, risotto vert, poule au pot, crème glacée à la dragée... Au verso des pages vierges pour noter ses propres recettes.Une iconographie très riche, composée de gravures anciennes et de magnifiques photographies du château de Chenonceau.
Plus de livres de Collectif
Voir plusTOP 10 : San Francisco
Gabriel darrieus et la guerre sur mer
Vie sauvage t.8
Des mots à la bouche: Festins littéraires
Swing avec Dora !
Mon lapin nain
COURS PARTICULIERS Tome 62 : finalités 1 et 2 ; BTS assistant manager
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎