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L'Avenir de la planète commence dans notre assiette | Jonathan Safran Foer
L'Avenir de la planète commence dans notre assiette | Jonathan Safran Foer

L'Avenir de la planète commence dans notre assiette

Publié par Points, le 08 octobre 2020

336 pages

Résumé

Après l’immense succès de Faut-il manger les animaux ?, Jonathan Safran Foer revient à la charge : l’élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L’extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. Avec empathie, avec humour, l’auteur analyse les défis auxquels nous devons faire face. Parce qu’il n’est pas trop tard pour inverser la tendance. Et que l’avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette.

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