Face à la montée de l'obésité dans le monde, le journaliste met en cause l'industrie agro-alimentaire. Il montre l'évolution technologique des conditions de production et de fabrication de la nourriture et les dérives du système agricole, en mettant l'accent sur la toxicité de ces aliments sur la santé. L'auteur rappelle que chaque citoyen peut, par son action, faire évoluer cette situation.

Toxic ; obésité, malbouffe, maladies...enquête sur les vrais coupables

Le 22 novembre 1963, John E Kennedy est assassiné à Dallas. Quelques heures plus tard, Lee Harvey Oswald est arrêté. Mais l'unique suspect n'aura jamais le temps de s'expliquer. Abattu par Jack Ruby, Oswald disparaît avec ses secrets. 

Quarante ans après, alors que depuis les conclusions du rapport Warren l'histoire officielle a retenu la thèse du tireur solitaire, William Reymond et Billie Sol Estes dévoilent enfin la vérité. Estes, milliardaire ruiné, fut pendant de nombreuses années l'un des financiers de Lyndon Johnson, celui qui devint président à la mort de Kennedy.

Sa position privilégiée lui permet aujourd'hui de décrire pour la première fois les arcanes d'un réseau responsable de l'assassinat de JFK. 

Un meurtre dont il connaît les clés et détient les preuves.

JFK le dernier témoin

Depuis 1962, le mystère de la mort de Marilyn Monroe ne cesse de fasciner. Et, bien que présenté officiellement comme un suicide, le décès de la blonde la plus populaire de la planète suscite aujourd'hui encore d'innombrables interrogations. Marilyn était-elle la maîtresse des frères Kennedy ? John et Robert ont-ils eu leur part de responsabilité dans la disparition de la star ? A-t-il existé un témoin de ses derniers instants ? Quels rôles ont joué la Mafia, la CIA et J. Edgar Hoover, le patron du FBI ? Les résultats de l'autopsie de la comédienne ont-ils été manipulés, le dossier escamoté et la vérité étouffée ? À l'aide de documents rares, certains oubliés, d'autres négligés, mais surtout de témoignages inédits, Marilyn, le dernier secret répond de manière définitive à l'ensemble des questions posées par l'énigme Monroe. 
Après l'assassinat de JFK, les secrets de Coca-Cola et les coulisses de l'alimentation industrielle, William Reymond plonge dans les méandres d'Hollywood pour, au terme d'une enquête au rythme haletant, dévoiler le dernier secret de Marilyn Monroe.

Marilyn. Le dernier secret

La saga McDonald's renferme les mêmes ingrédients que celle de Coca Cola. C'est une formidable histoire. Une réussite à l'américaine qui démarre dans une petite ville de Californie pour devenir une enseigne présente dans 119 pays ! McDonald's a cultivé une légende pour renforcer son image, faire taire les critiques et étouffer ses concurrents. Aussi, je révise la version officielle afin de m'approcher de la vérité. En trente ans, la firme s'est installée dans nos habitudes. Chaque jour, McDonald's sert 68 millions de clients à travers la planète ! Quelles sont les conséquences sur notre économie ? Le prix du Big Mac est un index de mesure de richesse ? Sur l'environnement ? McDo a renoncé à un plat à base de crevettes qui aurait fait disparaître le crustacé. Sur nos aliments ? McDo dicte les spécificités de certains produits. Et sur notre santé ? Si McDo refuse le débat sur l'obésité, je l'engagerai pour eux. En dévoilant la vérité sur leurs ingrédients, leurs méthodes pour séduire enfants et parents et augmenter ses profits aux dépends de notre bien-être. William Reymond.

Mcdonald's, les secrets d'un Empire

"C'est plus facile de faire bouger un mur qu'un prof." Marc, professeur d'anglais. "Les parents ont du mal à comprendre que l'enjeu n'est pas notre statut ou nos soi-disant privilèges mais l'éducation de leurs enfants." Guy, prof de philosophie. "La violence verbale a été remplacée par la violence physique. J'ai vu un élève se faire tabasser par d'autres pour me montrer qui était le chef." Sophie, prof de français. "J'ai commencé à enseigner le Français et le Latin à Marseille. J'avais vingt-cinq ans et c'était en 1937." Étienne, ancien prof. "Je voulais travailler avec des jeunes, que je trouve plus intéressants que la plupart des adultes. Ils ont une capacité d'adaptation et d'imagination ahurissante." Denis, prof d'allemand. Mission, avenir, joies, craintes, souvenir, violence... pour la première fois des enseignants parlent sans retenue de leur métier, de leur ministre et leur devenir. Instantané vivant de l'Education nationale à la fin du XXe siècle, Mémoire de profs est un témoignage fort et unique, rythmé par la parole de celles et de ceux qui sont en charge du devenir de nos enfants.

Mémoire de profs : Mission, joies et craintes, les profs parlent

Le 5 août 1952, la famille Drummond est retrouvée assassinée au bord d'une route de Provence. Un an et demi plus tard, Gaston Dominici, dont la ferme se situe à une centaine de mètres du lieu du crime, est accusé du meurtre par deux de ses fils. Après une enquête orientée, un procès bâclé, il est condamné à mort. Mais ce verdict ne ferme pas le dossier : l'une des affaires les plus célèbres du XXe siècle vient d'entrer dans l'histoire. Plus de cinquante ans après, le cas Dominici reste l'une des plus grandes énigmes judiciaires françaises. Car, dans l'opinion, la culpabilité du vieux paysan n'a jamais fait l'unanimité. Reprenant l'investigation à zéro, après avoir interviewé les derniers témoins, enquêté sur le troublant couple Drummond, mis à jour les failles de l'instruction et accumulé des documents étonnants et inédits, William Reymond avait démontré en 1997, preuves à l'appui, l'innocence de Gaston Dominici. Et surtout révélé l'identité des véritables assassins. Ce livre avait alors suscité les passions et réveillé l'opinion. Aujourd'hui, alors qu'il est adapté à la télévision avec Michel Serrault dans le rôle de Gaston Dominici et Michel Blanc dans celui du commissaire Sébeille, cet ouvrage est à nouveau en librairie, agrémenté d'informations inédites sur le combat pour la révision du procès de Gaston Dominici. Une enquête passionnante à redécouvrir pour comprendre comment une telle affaire peut ébranler les consciences et passionner la France depuis plus d'un demi-siècle.

Dominici non coupable : Les assassins retrouvés

Bienvenue dans le Bush Land, où le culte du secret, l'opacité du pouvoir et le recours à la vengeance font frémir les cerveaux retraités du Watergate. Bienvenue dans le Bush Land, où le doute n'est pas permis car seuls les traîtres osent poser des questions. Bienvenue dans le Bush Land, où la peur est une vertu car seule la crainte permet l'aveuglement, la surdité et le silence. Bienvenue dans le Bush Land, où depuis quatre ans, installé dans les entrailles de la bête, je dissèque chacun des soubresauts. Mais ne cherchez pas. Le Bush Land ne figure sur aucune carte. Aucun Atlas ne trace ses frontières. Aucune encyclopédie ne résume son histoire. Le Bush Land est une parenthèse culturelle, idéologique, économique, politique et... dangereuse. Une aberration dans la marche d'une formidable nation. Un nouveau monde fait de troubles secrets, de manipulations des esprits et des médias, de falsification de la vérité, d'idéologie pervertie, d'affairisme et d'attaques contre ceux, pays comme citoyens, qui osent s'opposer à lui. Un peu comme si, entre novembre 2000 et aujourd'hui, les États-Unis avaient été aspirés dans une faille spatio-temporelle. Un trou noir dont les dégâts se mesurent de Bagdad à Madrid, d'Abidjan à Pékin, de Jérusalem à Moscou, de Crawford à... chez vous.

Bush Land (2000-2004)

Le journaliste fait un nouveau constat alarmant sur les pratiques de l'industrie agro-alimentaire et les dangers d'une crise sanitaire. Il élargit son étude aux domaines de la santé et de l'habitat, montrant comment les produits de beauté, les vêtements, les produits d'entretien ou les matériaux de construction peuvent nuire. En annexe, des conseils pour mener une existence non toxique.

Toxic food - enquetes sur les secrets de la nouvelle malbouffe

Depuis 1962, le mystère entourant la mort de Marilyn Monroe ne cesse de fasciner. Présenté officiellement comme un suicide, son décès suscite aujourd'hui encore d'innombrables interrogations. Marilyn était-elle la maîtresse des frères Kennedy ? Ont-ils eu leur part de responsabilité dans sa disparition? Quels rôles ont joué la Mafia, la CIA et Hoover, le patron du FBI ? Et si les résultats de l'autopsie de la comédienne avaient été manipulés pour étouffer la vérité ? A l'aide de documents rares et detémoignages inédits, cette enquête répond de manière définitive à l'ensemble des questions posées par l'énigme Monroe.

Toxic ; obésité, malbouffe, maladies...enquête sur les vrais coupables

Résumé

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