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Menu turc est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l'outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de coeur culinaires de la Turquie mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d'un grand voyageur. 
Le chapitre Menu turc se compose de plusieurs recettes délicieuses et faciles à cuisiner, le tout formant un menu complet. Réalisez facilement ces spécialités à l'aide d'indications simples et détaillées.

Menu turc - A table avec les Grands Explorateurs

Dans le champ des morts qu'est l'Egypte, en ce lieu infiniment chargé d'événements, on sent confusément la profondeur du temps. Cette plongée dans les entrailles de l'humanité est une sensation intense qui envahit le voyageur d'un indéfinissable sentiment qu'on ne retrouve qu'en de rares et précieux endroits, posés çà et là, sur le globe.
Le village de Gurna est de ceux-là.

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