L'auteur, président de l'Institut européen d'écologie, passe en revue les menaces qui pèsent sur l'équilibre climatique et développe la notion de consommation écologique par habitant.

Les dons précieux de la nature

Paru en 1977, ouvrage fondateur de la pensée écologique, L'Homme renaturé donnait déjà tout son sens à l'itinéraire de Jean- Marie Pelt, homme de science et de foi. L'auteur ne se contente pas ici de dresser le bilan noir de la civilisation industrielle, mais en appelle à l'imagination et à la créativité afin d'inventer de nouveaux possibles. Pour ce promoteur de l'écologie urbaine, les solutions à la crise planétaire supposent  le dépassement de l'instinct de puissance et de domination en vue de la seule victoire qui ait un sens : celle que l'homme conquiert sur luimême, dans un combat intérieur jamais achevé et qui reste le vrai moteur du progrès . Ces solutions ne tiennent pas seulement pour lui au souci de l'environnement, à la recherche d'une autre croissance, mais aussi à une dimension oubliée : la sagesse, qui seule peut conjurer les excès et les risques.
 La Vie sociale des plantes raconte comment, à notre image, celles-ci s'organisent en sociétés régies par des lois, sans méconnaître ni le conflit ni la solidarité. De l'Univers à l'être retrace l'histoire de l'évolution, du big bang à l'apparition de l'homme. La trilogie formée par La Loi de la jungle, La Solidarité chez les plantes, les animaux, les humains et La Raison du plus faible montre que la nature ne se réduit pas au règne du plus fort, mais invente ses propres règles de coopération et d'harmonie pour assurer son équilibre et son unité. Nature et Spiritualité, enfin, souligne les profondes convergences qui relient les grands courants spirituels d'Orient et d'Occident s'agissant de l'alliance vitale de l'homme et de la nature.
 L'oeuvre de Jean-Marie Pelt s'impose ici, dans toute son ampleur et toute sa cohérence, comme une des plus nécessaires aux hommes de notre temps.

L'homme renaturé

Les légumes sont à la mode.

Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maraîchères contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagères que nous connaissons aujourd'hui.

On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes.

Ici comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture avec des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que naîtront, soyons-en sûrs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au goût que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme.

Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacognosie à l'université de Metz, président de l'Institut européen d'écologie. Ses derniers livres: Le Tour du monde d'un écologiste et Au fond de mon jardin.

Des légumes

Le « Grenelle de l'environnement » a prévu de réduire de moitié l'utilisation de pesticides à l'horizon 2018. Maintes questions se posent en effet depuis des années sur leurs effets sur la santé, et il est tout à fait probable que la disparition totale des abeilles dans certaines régions est due à leur emploi intensif. Aussi doit-on envisager dès à présent le remplacement de ces produits, que ce soit dans les vastes exploitations agricoles, dans les jardins grands et petits des « rurbains », voire dans ces cultures miniatures qui agrémentent les balcons et terrasses des citadins. De nouvelles stratégies doivent permettre à ces adjuvants de la vie, de la beauté et de la fécondité des plantes, qui font aujourd'hui l'objet d'intenses recherches (stimulation des défenses naturelles des végétaux, utilisation de produits peu ou pas nocifs, développement de plantes qui « dépolluent » les sols, symbiose avec des champignons, etc.), d'éviter le recours systématique à des produits chimiques. Botaniste et fervent écologiste avant l'heure, Jean-Marie Pelt fait ici le point sur l'ensemble de ces perspectives prometteuses et parfois très originales dont certaines sont d'ores et déjà mises en ouvre à travers le monde.

Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme ! - Pour en finir avec les pesticides

Ces Voies du bonheur sont une façon pour Jean-Marie Pelt de nous parler différemment d'écologie, mais avec une approche tout empreinte de spiritualité. C'est à un retour aux origines qu'il nous convie ici, aux grands textes fondateurs de notre civilisation. 

Qu'il s'agisse des trois religions monothéistes, mais aussi du bouddhisme ou des cultes animistes, les écrits et paroles recueillis de ces différentes traditions sont unanimes : l'homme se doit d'être proche de la nature, de la terre-mère, car c'est elle qui le porte et le nourrit. 

En nous proposant ces très beaux textes, Jean-Marie Pelt nous fait entendre ce message envoyé par nos lointains ancêtres et qui mérite d'être médité.

Les voies du bonheur

Vivra-t-on plus vieux demain avec le ginkgo ? et plus jeune grâce aux effets supposés aphrodisiaques du gingseng ? Soignera-t-on la dépression par le millepertuis ? Qu'en sera-t-il à l'avenir des antibiotiques, cette arme formidable qui commence à s'émousser face à des résistances bactériennes de plus en plus actives ? Autant de questions qui font l'actualité du médicament d'aujourd'hui. Des réponses nous pouvons plus que jamais en trouver dans la nature: grâce aux plantes, aux espèces marines ou a venin de certains animaux... y compris parmi ces remèdes de toujours dont on trouvera énoncée des formules à la fin de cet ouvrage.

Les nouveaux remèdes naturels

La nature nourrit, guérit et offre mille services. Mais les sols cultivables s'épuisent, les abeilles disparaissent, compromettant la pollinisation, et donc la production de fruits et de légumes. Partout, les ressources se raréfient, et ce qui était gratuit devient soudain payant. Face à notre gloutonnerie, la nature peine à suivre. Si tous les Terriens vivaient comme les Américains, il faudrait quatre planètes pour répondre à leurs besoins. Or nous n'en avons qu'une : la nôtre...

Nous sommes peu nombreux, quelques voix dispersées, à dénoncer le massacre du vivant.
Il est grand temps que le cercle s'élargisse. L'urgence nous dicte aujourd'hui de vous livrer notre expérience de biologistes pour que vous puissiez juger de la situation : votre situation d'êtres humains bientôt incapables de léguer à leur descendance une planète en bonne santé. Peut-être même incapables de léguer la vie telle que nous la connaissons. Une vie immensément belle, mais infiniment plus rare et fragile que ce que nous croyons.
Une vie agressée par les pollutions chimiques, génétiques, et par la disparition accélérée de milliers d'espèces. Une vie menacée par notre usage du monde. Nos sociétés, nos économies se sont développées à partir de l'axiome d'une Terre inépuisable, corvéable à merci. La Terre en avait vu d'autres... Seulement, il ne s'agit plus de problèmes d'hygiène ou de microbes, que la science est parvenue, grosso modo, à juguler - du moins dans les pays riches.
Nous devons affronter l'épuisement des ressources naturelles (eau, pétrole, gaz, sols arables, forêts) et une transformation radicale des milieux et des êtres : une transformation peut-être irréversible. Alors, arrêtons de nous leurrer en imaginant que la science trouvera bien, un jour, une solution ! Car que font-ils, les scientifiques, notamment les biologistes ? Sont-ils à ce point aspirés par leurs microscopes et leurs éprouvettes qu'ils n'aient pas conscience de l'urgence ? Cette urgence, elle est nôtre, parce que nous sommes des amoureux de la vie.
Cette urgence, nous voulons que vous la fassiez vôtre.

Apres nous le déluge ?

Jean-Marie Pelt Les Langages secrets de la nature Si les vertus médicinales des plantes sont depuis longtemps connues de l'homme, l'idée d'une communication entre elles et nous - la fameuse « main verte » - passe encore bien souvent pour un mythe ou une superstition. Et pourtant, les plus récentes avancées de la biologie végétale le confirment : les plantes ont bel et bien une sensibilité, un langage, une mémoire.
Jean-Marie Pelt expose ici des faits prouvés, démontrant par exemple comment des arbres communiquent à distance, comment des fleurs réagissent à l'agression, mémorisent une expérience, connaissent la souffrance ou la sérénité. Et d'étonnantes analogies apparaissent entre le règne végétal et le règne animal ou humain.
En notre temps épris de communication et d'innovation technologique, mais dans un complet désarroi quant aux valeurs, c'est à une autre vision de la nature, de la vie, et en somme de nous-mêmes, que nous convie l'auteur du Tour du monde d'un écologiste. Il nous appelle du même coup à redéfinir la place et les interventions de l'homme dans le monde vivant.

Les dons précieux de la nature

Résumé

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