L'OEIL ET LA PLUME : français ; 5ème ; livre de l'élève (programme 2010)

A l'entrée du détroit de Gibraltar, adossée au Rif marocain, Tanger veille sur l'une des plus belles baies du monde.
Carrefour des civilisations, porte d'entrée du continent africain, elle observe aussi l'Europe comme une promesse... Ponctuée des traces d'un passé révolu et opulent, la nostalgie ne l'a pas étouffée : Tanger est bien vivante. Envoûtante cité née de la dérive des continents et des imaginaires, de la débauche et des mythes : il faut se laisser porter par la rumeur du port et de la casbah, se perdre dans la médina, s'imprégner des senteurs d'Orient des marchés grouillants (Grand et petit Socco), attablé devant un thé à la menthe ou un tagra de poisson charmoula.
Balade dans " Tanger la Blanche ", à jamais trouble, hantée par ses fantômes illustres et résolument tournée vers son avenir. Sur les traces des plus grands, d'hier et d'aujourd'hui, d'ici et d'ailleurs : Delacroix, Loti, Genet, Kessel, Burroughs, Ginsberg, Bowles, Modiano, Ben Jelloun, Choukri et tant d'autres... Textes réunis et présentés par Clémence Boulouque.

Le gout de tanger

En Irlande plus que dans n'importe quel autre pays d'Europe, les poètes ont leur place au coeur de la cité.
Depuis qu'à la fin du siècle dernier la " Renaissance celtique " a rendu au pays son autonomie culturelle par rapport à la tradition anglo-saxonne renforcée par des siècles de colonisation, et au fur et à mesure que la langue gaélique longtemps réprimée retrouvait les voies de la création littéraire abandonnées depuis le XVIIIe siècle, la poésie en Irlande est devenue le mode d'expression privilégié d'un imaginaire collectif où se reflètent tous les enjeux de la création.

Pour la première fois en dehors du monde anglo-saxon, cette anthologie propose un panorama aussi complet que possible de la floraison poétique qui a marqué le XXe siècle, au nord comme au sud de l'île, tant en anglais qu'en gaélique. Une centaine d'auteurs nés entre 1845 et 1956 (dont un bon nombre traduits pour la première fois) sont ici présentés à travers près de quatre cents poèmes. On y verra que les figures majeures de ce siècle, de Yeats à Heaney, de Kavanagh à Kinsella, de MacNeice à Montague, sont apparues dans un contexte d'une richesse exceptionnelle où de fortes personnalités comme Mairtin O Direain, Sean O Riordain, Denis Devlin, John Hewitt, Brendan Kennelly ou Padraic Fallon, pour ne citer que quelques noms, demeurent encore à découvrir.

La génération née autour de 1950, ici largement représentée, se distingue par l'émergence de voix féminines marquantes (de Nuala Ni Dhomhnaill à Mary O'Malley). Elle illustre de façon neuve la persistance de la double tentation de l'engagement politique ou du repli aux marges du silence qui traverse l'oeuvre des aînés, et qui confère à la poésie irlandaise, anglophone autant que gaélique, une place essentielle dans l'Europe d'aujourd'hui.

Anthologie de la poésie irlandaise au XX siècle

Prenons un morceau de cire. Il a une couleur, une apparence et une taille distinctes, il est dur et froid. Approchons-le du feu : «sa couleur se change, sa figure se perd, sa grandeur augmente», il devient liquide et chaud. Est-ce bien la même cire qui demeure, alors que tous ses caractères ont été altérés? Cette expérience fameuse, menée par Descartes dans ses Méditations métaphysiques, met en évidence la duplicité inhérente à la sensation : elle semble être le moyen le plus direct par lequel nous entrons en contact avec le monde extérieur, et pourtant on ne peut nier le caractère changeant des informations qu'elle nous livre. Nos impressions sensibles n'ont de valeur que pour un instant et un individu donnés ; elles ne sont ni universelles ni éternelles.
La sensation est l'un des thèmes les plus anciens dans l'histoire de la philosophie. C'est que, malgré ses défaillances, c'est elle qui atteste l'existence d'objets extérieurs et qui, par la richesse des expériences qu'elle procure, me fait véritablement être au monde.

Cette anthologie rassemble les plus grands textes sur la sensation, d'Héraclite à Merleau-Ponty, en passant par Anaxagore, Empédocle, Platon, Aristote, Épicure, Lucrèce, Galien, Descartes, Locke, Malebranche, Leibniz, Berkeley, Hume, Rousseau, Condillac, Kant, Lamarck, Schopenhauer, Nietzsche, Husserl ou encore Bergson.

La sensation

Topolino

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70 recettes de gâteaux, tartes, brioches, biscuits et autres petites friandises.
Des techniques de pâtisseries illustrées : foncer un moule à tarte, chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé, préparer une pâte sablée, réussir une pâte levée, trancher une génoise. Des recettes précises, chacune présentée en étapes illustrées, avec de nombreux conseils et astuces.

Pâtisserie, gâteaux, tartes...

This report analyses a dataset detailing the size of national state-owned enterprise (SOE) sectors (by number, value and employment) and their composition by sector and corporate forms. The data relates to end-2012 and is based on questionnaire responses from government delegates to the OECD Working Party on State Ownership and Privatisation Practices. The authorities of 34 countries (of which 31 OECD member and three partner countries) contributed to the dataset.

The size and sectoral distribution of soes in OECD and partner countries

L'irruption de la discussion dans l'éducation et la formation est souvent interprétée comme un progrès. Mais elle peut comporter aussi des dangers : ne risque-t-elle pas de faire basculer vers l'affrontement stérile des opinions individuelles ? De consacrer l'inégalité des prises de parole dans la société ? Ne conforte-t-elle pas un individualisme qui ne sait plus prendre en compte l'altérité ? Ne produit-elle pas un affaiblissement de l'autorité des adultes lorsqu'elle conduit à tout négocier ? Cet ouvrage a pour ambition de questionner ce recours à la discussion qui se développe dans divers lieux d'éducation et de formation. Peut-on utiliser la discussion pour éduquer et pour former ? Favorise-t-elle les mouvements de la pensée, la construction de connaissances, l'acquisition de compétences et quelle pertinence peut-elle avoir pour entraîner un engagement citoyen ? Tels sont les principaux points qui ont été abordés lors d'un colloque organisé sur ce thème par les équipes de recherche en sciences de l'éducation de Montpellier les 23 et 24 mai 2003. Ils permettent de présenter dans cet ouvrage un nouveau champ de recherches.

L'OEIL ET LA PLUME : français ; 5ème ; livre de l'élève (programme 2010)

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