Fixer et franchir la frontière : Alpes-Maritimes, 1760-1947

Le mineur et le droit pénal

The foxfire book of simple living

Istanbul

Alors que les produits de l'île de Beauté et ses recettes traditionnelles reviennent au goût du jour, cet ouvrage redonne ses lettres de noblesse à une gastronomie bien souvent méconnue. De leur histoire à leur production actuelle, quatre-vingt produits typiques de la Corse sont ici présentés : huile d'olive, miel, myrte, arbouses, clémentines, châtaignes, figues de Barbarie, coppa, lonzu, thon rouge, viandes de cabri ou de sanglier ; sans oublier les formages, apéritifs, eaux-de-vie et liqueurs du pays. Le lecteur découvrira une cinquantaine de recettes parmi les plus caractéristiques, et très peu répandues hors de l'île : soupe aux herbes du maquis, sardines farcies aux blettes et au brocciu, étouffée de cabri servi avec pulenda à la farine de châtaigne, storzapreti de Bastia et fiadone... Autant de recettes gourmandes, clairement expliquées, que ce guide vous invite à garder vivantes et à savourer.

Corse. Produits Du Terroir Et Recettes Traditionnelles

La secrète popularité de ce roman érotique écrit à la fin de la dynastie Ming ne s'est, semble-t-il. jamais démentie, comme en témoignent les nombreuses listes de proscription de "livres obscènes" où il figure en bonne place. L'action se déroule dans un passé lointain, dans ce que l'on appelle la "période des Printemps et des Automnes" (722-481 avant J-C). L'Histoire sert de cadre à une intrigue qui. en dépit de son caractère "résolument pornographique" écrivait Robert Van Gulik à propos de ce livre - est soigneusement agencée et se fonde sur les enseignements des vieux manuels du sexe taoïstes. Belle de Candeur, pratiquant dans ses joutes amoureuses la "méthode de la Fille de Candeur pour recueillir les fruits de la bataille", obtiendra enfin - à force de rapports fréquents et prolongés avec des partenaires multiples et toujours renouvelés - l'immortalité.

Fixer et franchir la frontière : Alpes-Maritimes, 1760-1947

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