Au vrai zinc parisien

François Thomazeau

Publié par Parigramme, le 19 mai 2004

186 pages

Résumé

L'âme parisienne se réchauffe dans les bistrots. Des lieux où le quotidien s'égrène doucement, à la cadence de l'horloge biologique d'un quartier, du café des petits matins au dernier verre du soir. l'espèce est pourtant en voie de disparition après qu'on lui a largement pillé ses décors ou son style pour les mettre à toutes les sauces, sans grand discernement. en oubliant l'esprit, sans lequel un bar n'en est pas vraiment un. il reste heureusement quelques zincs indiscutables. Bienvenue dans les établissements authentiques de la capitale...