La roue des couleurs
Cuisine italienne
Publié par Hachette Pratique, le 06 janvier 2005
62 pages
Résumé
Découvrez la véritable tradition culinaire italienne. Voici 30 recettes savoureuses qui témoignent de toute la diversité de la cuisine italienne. Carpaccio, polenta, lasagnes, risotto au chou ou calmars à la mode d'Amalfi... grâce aux photos et aux nombreuses explications, vous saurez réaliser ces recettes sans difficulté. Des conseils et des variantes de recettes vous permettent de varier les plaisirs à l'infini... alors buon appetito !
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