L'université de Strasbourg - Cinq siècles d'enseignement et de recherche

L'Alsace est s le jardin ou le coeur de l'Europe s de la Renaissance. C'est un pays de cocagne, au carrefour des bonnes choses et des bons fourneaux, à la rencontre d'Erasme et de Rabelais. Ce long siècle qui commence avec les humanistes pour s'achever dans le fracas des armes de la guerre de Trente Ans est véritablement un âge d'or. On y expérimente un nouvel art de vivre en déculpabilisant la gourmandise et en exaltant les saveurs. C'est la première révolution des assiettes. Un patrimoine toujours vivant. L'Alsace est-elle le berceau de la gastronomie moderne ? N'est-elle pas bénie des dieux par les richesses qu'on y trouve et par les routes qui la traversent ? Par les nouveautés qu'on y observe ? Ou encore, par les recettes qu'on s'y échange à travers les livres imprimés ? Et par les manières de table qu'on y cultive ? Comment échappe-t-elle aux menaces de disette et à la tyrannie du carême ? Pourquoi les harengs de la mer du Nord y côtoient des biftecks hongrois, et pourquoi le fromage de Hollande y concurrence le parmesan ? En quoi la haute gastronomie peut-elle s'accommoder avec la cuisine régionale, et en quoi l'une et l'autre appartiennent à la grande histoire ? Avec sa verve inimitable, l'historien Georges Bischoff, auteur du Siècle de Gutenberg et de La Guerre des Paysans, livre ici une vaste fresque très documentée et très colorée, qui nous plonge dans le ventre de l'Alsace.

Dans le ventre de l'Alsace - L'âge d'or de la gastronomie alsacienne

Le pontificat de Léon IX (1049-1054) marque un tournant dans l'histoire de l'Eglise. Energique et déterminé, Léon IX voyage au sud comme au nord des Alpes, tient de nombreux conciles, fait sentir même aux évêques le poids de l'autorité romaine, tente de mener une politique cohérente face aux Normands et aux Byzantins, réforme la vieille chancellerie pontificale... Il lance ainsi, dans le respect de l'autorité impériale, la réforme de l'Eglise qui deviendra ensuite la réforme grégorienne. Saisissant le prétexte du millénaire de sa naissance, un colloque réuni à Strasbourg en juin 2002 a fait le point sur les origines, la personnalité, l'action et l'entourage de ce pape, ainsi que sur les sources, narratives, diplomatiques, épistolaires, nécrologiques, archéologiques et autres, de l'histoire de son pontificat. Introduction/Francis RAPP, Qui était Léon IX ? Thomas ZOTZ, Der Zustand der westlichen Kirche zu Beginn des Pontifikats Papst Leos IX. (um 1048/49) Bruno, de la naissance à l'évêché de Toul/Joachim DAHLHAUS, Das bischöflichen Wirken Brunos von ToulFrank LEGL, Die Herkunft von Papst Leo IXJean-Noël MATHIEU, La lignée maternelle du pape Léon IX et ses relations avec les premiers MontbéliardBernhard METZ, Quatre châteaux pour le berceau d'un papeBruno SAINT-SORNY, Les chartes de l'évêque Bruno de Toul ......Les sources de l'histoire du pontificat/Karl-Augustin FRECH, Die Urkunden Leos IX. Einige BeobachtungenMonique GOULLET, La Vie de Léon IX par le Pseudo-Wibert : un clair-obscur hagiographiqueAnnie NOBLESSE-ROCHER, Une source ecclésiologique de la lettre In terra pax hominibus de Léon IXConradin von PLANTA, Le dossier hagiographique de Léon IX Le pape et la chrétienté/Michel BUR, Léon IX et la France (1026-1054)Jean-Claude CHEYNET, La politique byzantine de Léon IXJean-Louis KUPPER, Le pape Léon IX, l'Empire et l'Eglise impérialePierre RACINE, Léon IX et l'épiscopat italienHuguette TAVIANI-CAROZZI, Léon IX et les Normands d'Italie du SudBernard DE VREGILLE s. j., Léon IX et le royaume de BourgogneLa politique de Léon IX/Patrick CORBET, In multis orbis partibus. Léon IX et les interdits de parenté (1049-1054)Dominique IOGNA-PRAT, Léon IX, pape consécrateurCharles MUNIER, Le pape Léon IX et le droit canonique de son tempsJörg OBERSTE, Papst Leo IX. und das ReformmönchtumMichel PARISSE, L'entourage de Léon IXWilliam ZIEZULEWICZ, Les déplacements du pape Léon IX Alsace et Lorraine au temps de Léon IX/Michel MARGUE, De la Lotharingie à la Lorraine : les pouvoirs en Lorraine dans la deuxième moitié du XIe siècleJean-Philippe MEYER, Les églises du XIe siècle en Alsace et les débuts de l'architecture salienneJean-Claude REBETEZ, Le diocèse de Bâle au temps de Léon IXJean-Michel RUDRAUF, L'apparition des premiers châteaux en Alsace entre le début du Xe et le milieu du XIe siècleChristian WILSDORF, Léon IX et la "Paix de Dieu des Alsaciens" : commentaire, datation et traduction Léon IX après 1054/Mireille CHAZAN, Léon IX dans l'historiographie médiévale de l'Europe occidentaleBenoît JORDAN, Léon IX et sa postérité dans l'histoire et le culteFranz NEISKE, La memoria de Léon IX dans les nécrologes et les martyrologesDamien PARMENTIER, Le pape Léon IX et Saint-DiéBenoît-Michel TOCK et Jean WERCKMEISTER, Conclusions/Table des illustrationsIndex des noms de personnes et de lieuxIndex des manuscrits cités

Léon IX et son temps - Actes du colloque de Strasbourg-Eguisheim, juin 2002

Pour en finir avec l'histoire d'Alsace - Occasion

L'Histoire comme un conte.

L'objectif de cette collection est de ré-enchanter l'histoire, la raconter comme on raconte un roman. Des ouvrages courts et illustrés qui s'adressent au plus grand nombre, dans le sens noble du terme.

Georges Bischoff propose de revenir aux origines et comprendre Strasbourg à travers son histoire, qui est incroyablement romanesque.
La capitale alsacienne n'est pas le berceau de l'Europe sans raison. Son emplacement et son histoire font de cette ville un exemple d'ouverture et d'avant-garde. Il faut revivre sa fondation, se rappeler son esprit libre lorsqu'elle devient cité-état au XIIIe siècle, intégrer son rôle intellectuel et humaniste avec notamment la naissance de l'imprimerie, mettre en perspective son déchirement à chaque guerre. Enfin, s'inspirer de sa résilience, fruit de son esprit d'ouverture et de liberté.

La merveilleuse histoire de Strasbourg

Comme le bonheur, la Liberté est une idée neuve. Elle se vit au présent. On la remet continuellement sur le métier, à l'interface de la Philosophie qui en établit les principes, et du Droit qui en définit les modalités. On la veut universelle, on la croit intemporelle mais on sait que ce n'est pas le cas. Est-elle, pour autant, un objet d'histoire ? Les mots sont une chose, leur application une autre. Aucun homme n'a reçu de la nature le droit de commander aux autres. La liberté est un présent du Ciel, et chaque individu de la même espèce a le droit d'en jouir aussitôt qu'il jouit de la raison, écrit Diderot sous l'entrée Autorité politique de l'Encyclopédie. Aux historiens de montrer comment s'articulent les institutions et les pratiques qui permettent, accompagnent ou contrarient l'exercice cette valeur suprême. Le Dictionnaire historique de la Liberté se propose de sérier les thèmes et les moments de cette histoire dont l'Europe a longtemps été le foyer. On y trouvera des exposés de synthèse, des notices ponctuelles et des exemples. S'il ne prétend pas à l'exhaustivité, impossible à l'ère du numérique, il n'en a pas moins l'ambition de donner au lecteur les références dont il a besoin. Cette entreprise n'a pas d'équivalent ailleurs. Elle est l'oeuvre d'une équipe de l'université de Strasbourg et se réclame de l'esprit de Marc Bloch et de Lucien Febvre, ses grands devanciers.

Georges Bischoff et Nicolas Bourguinat sont professeurs d'histoire (médiévale pour le premier, contemporaine pour le second) à l'Université de Strasbourg. Tous les contributeurs du dictionnaire enseignent dans cette même université.

Dictionnaire de la liberté

Au printemps 1525, en Alsace comme dans une grande partie du Saint-Empire romain germanique, les paysans prennent les armes au nom de l Évangile pour promouvoir un monde fraternel, sans seigneurs ni maîtres. Leur emblème est le Bundschuh, le soulier à lacet des gens du peuple. Ils pillent les maisons religieuses, menacent les châteaux, rallient à leur cause l immense majorité des villages et un grand nombre de villes. Mais leurs premiers succès se terminent rapidement dans un immense bain de sang. Au soir du Moyen Âge et à l aube des Temps modernes, dans un climat de tensions politiques et sociales à l échelle de l Europe, la guerre des paysans est une vraie révolution. L historien médiéviste Georges Bischoff raconte, avec une érudition qui n exclut pas la verve souvent truculente, les premières années du bouillonnant XVIe siècle dans le sud de l espace rhénan et dans les régions limitrophes, Lorraine et Franche-Comté, alors que l humanisme ébranle de vieilles certitudes et que la Réforme s éveille.

La Guerre des paysans. L'Alsace et la révolution du Bundschuh 1493-1525

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Unterlinden

Le patrimoine architectural alsacien offre à l'observateur curieux de très nombreux exemples d'architecture civile, militaire et religieuse médiévale. Mais qu'était l'Alsace au Moyen Age ? Si elle est bien reconnue comme une entité géographique cohérente entre Vosges et Rhin, désignée en latin comme Alsatia, elle ne forme pas pendant cette longue période un territoire, une entité politique unifiée. A six semaines de marche de Constantinople, et autant de Grenade, équidistante de la Mer du Nord et de la Méditerranée, elle se définit déjà comme le coeur de l'Europe. Georges Bischoff nous emmène dans cet ouvrage synthétique à la découverte de l'Alsace au Moyen-Age. Du haut Moyen-Age, durant lequel elle est au coeur de l'Europe franque, jusqu'à l'aube de la Renaissance durant laquelle elle fut, avec Gutenberg, le berceau de l'imprimerie, en plein mouvement humaniste.

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