150 Recettes festives - Entrées, plats, desserts

Pierre-Olivier Bonfillon

Maryse Bonnet

Brigitte Legendre

Pierre-Alix Marie

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Prisma (Editions), le 07 octobre 2010

150 pages

Résumé

Velouté de champignons à la truffe, tartare de Saint-Jacques dinde farcie aux marrons, bûche glacés à la mangue. 150 recettes Cuisine Actuelle pour vos repas de fêtes ! Présentées pas à pas et accompagnées de précieuses astuces, elles vous donneront les clés d'une cuisine aussi festive que gustative pour des moments inoubliables ! Des chevalets pratiques à utiliser grâce à leurs fiches plastifiées, un classement de recettes par plat et par saison et un index détaillé.