La génèse

Arrêter les idées dans le monde unique des commerçants et artisans traditionnels Pour sa série The Guardians, Antaki a parcouru l'Europe, le Moyen-Orient et les Etats-Unis, photographiant des commerçants ou "Guardians" . Ces gardiens sont les gardiens de ce qu'Antaki appelle "temples urbains" , des espaces uniques qui, à l'ère du tailleur de biscuits, des boutiques d'entreprises retrouvent une époque et un mode de vie urbains plus anciens. Antaki crée des portraits saisissants de Gardiens, qui permettent au spectateur de se connecter à la beauté de ces espaces souvent oubliés. Antaki pense que ces temples sont le coeur et l'âme de chaque ville. Ce sont elles qui donnent au centre urbain son caractère unique dans le temps et l'endroit. Il existe également un devoir de mémoire associé à ces espaces. Comme beaucoup d'entre eux sont sur le point de fermer leurs portes, il incombe à des artistes comme Antaki de préserver leur mémoire et de leur rendre hommage.

The guardians

Des sandales ailées, trois bagues, un coquillage, un grelot, une clé USB, un tambour... Avec des objets les enfants ont créé six contes où la magie, l'amour et l'amitié permettent de surmonter les épreuves de la vie. Six contes imaginés et illustrés par des enfants de pays différents : Irlande, République tchèque, Espagne, Guadeloupe, Allemagne, France. Cet atelier d'écriture a été mis en place dans le cadre du projet européen Comenius. (Ouvrage bilingue français-anglais/Illustrations en couleur).

Il était une fois... Contes sans frontières - Once upon a time... Fairytales without borders

70 recettes de plats et desserts pour tous les jours. La recette des petits pois, de la purée maison, de l'omelette aux champignons, du gratin de pommes de terre, du saumon vapeur, du saumon au four, du cabillaud, des pâtes au citron, des spaghettis bolonaise, du risotto simple, de la pissaladière, du steak sauce au bleu, du lapin au four, de la tarte aux pommes, du flan aux oeufs... La promesse des grands basiques en très peu d'ingrédients, très peu d'ustensiles et très peu de gestes. Tout le monde peut cuisiner.

Basiques super faciles

Abécédaire

Quel rôle pour les chemins de fer en Europe de l'Est?

Michael Light - Lake Lahontan / Lake Bonn

Deux fois plus ensoleillée que le reste de la France, cette vaste région qui s'étend du col du Lautaret à la Méditerranée se caractérise par la variété de sa production : olives, melons, rougets, oursins..., et par une cuisine qui sait composer avec les épices et aromates du terroir pour exprimer la multitude de saveurs et d'odeurs qui est l'esprit du pays même. Chacun des cent produits ici répertoriés fait l'objet d'un descriptif historique et économique. Si vous connaissez déjà le calisson d'Aix ou l'huile d'olive de la vallée des Baux, peut-être découvrirez-vous le taillerin ou le tilleul de Carpentras. Nombre de ces produits ont inspiré les plats composés par les restaurateurs Jean-Paul et Gérald Passédat, de Marseille, Pierre et Jany Gleize, de Château-Arnoux, ainsi que les recettes traditionnelles recueillies par Céline Vence, parmi lesquelles la dorade à l'oursinado ou les fritots de pieds d'agneaux de Barcelonnette. C'est toute l'histoire gourmande de cette région que ce guide vous invite à garder vivante et à savourer.

Provence-Alpes-Cote D'Azur. Produits Du Terroir Et Recettes Traditionnelles

Homme divin pour certains, dieu pour ses disciples, Pythagore - celui qui a été annoncé par la Pythie  est en tout cas un personnage mythique dont la fin mystérieuse se perd dans les limbes de la mémoire des quelques disciples qui lui ont survécu et de leurs successeurs. 
De mathématiques, il est ici peu question, de théories des nombres, un peu, mais c'est surtout de Pythagore lui-même, de ses disciples et du mode de vie de la secte qu'il s'agit. On apprendra toutes les merveilles qu'il a accomplies, on suivra toutes les étapes de l'initiation mystérique de la secte et on trouvera les seuls fragments véritables de son enseignement (les fameux - symboles -) qui nous soient parvenus. 
Aux travers de textes qui datent du IIIe siècle après J.-C. et recueillent une longue tradition bio-doxographique qui remonte probablement aux Mémoires pythagoriques eux-mêmes (les - aide-mémoire -, ces écrits secrets, rédigés en langage symbolique, que les survivants de la secte composèrent pour ne pas laisser disparaître l'enseignement du Maître, et qui finirent, avec le temps, par être divulgués), on trouvera plusieurs listes des akousmata, ainsi que des interprétations de ceux-ci. On y apprendra quelles étaient les pratiques et règles (végétarisme, respect des êtres animés, interdiction des sacrifices sanglants) auxquelles se soumettaient ces hommes à la piété rare et au savoir divin. Car, c'est le dieu pythien qui parlait par la bouche de Pythagore, dont le nom pouvait aussi provenir du fait qu'- il annonçait la vérité non moins que le Pythien -. Il faut donc s'efforcer de garder vivante la tradition que nous révèlent ces textes que leur rareté rend d'autant plus précieux aux chercheurs de sagesse et de vérité.  
Plusieurs des traductions présentées ici sont inédites.

La génèse

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