Le guide des meilleurs vins bio de France

Gault&Millau

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Gault & Millau, le 18 février 2010

191 pages

Résumé

Les meilleurs vins bio sélectionnés avec rigueur et exigence. Les meilleurs rapports qualité/prix, 135 coups de coeur, des vins de plaisir respecteux du terroir, les commentaires précis et évocateurs sur les vins dégustés. La carte des vignobles. Un index des domaines et appellations. Une approche pédagogique du vignoble français défini par région. Des informations sur le vignoble, les cépages, les vendanges, la vinification, l'élevage et les autres produits au domaine.