Surprise du chef (la)
Surprise du chef (la)
Publié par Christian Bourgois, le 01 janvier 1945
428 pages
Résumé
La Mafia a suscité tant de livres, tant de films et de feuilletons qu'on pourrait croire qu'aucun lecteur ne peut encore s'intéresser aux énièmes histoires d'un monde connu par coeur. Anthony Bourdain réussit pourtant l'exploit de nous passionner avec un thriller que le quotidien londonien The Independent trouve " very noir, very New York ". Le héros de La Surprise du chef ne souhaite pas suivre les traces de son oncle, un tueur obèse et impitoyable qui se goinfre de pizzas. Car le jeune Tommy est plus dégoûté encore par le goût des mafiosi pour la " malbouffe " que par leur cruauté. Son rêve est de devenir un chef pour lequel la grande cuisine n'aura plus de secrets. L'éditeur de Montalban parie que Pepe Carvalho aimerait ce polar gastronomique et son auteur, car Anthony Bourdain est un professionnel de la cuisine depuis des années et dirige à New York un restaurant réputé : la Brasserie des Halles.
Plus de livres de Anthony Bourdain
Voir plus
Pizza creole
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎