Le grand dictionnaire de cuisine Tome 2 - Viandes & légumes

Le soir de Noël, Marie s'endort, entourée de ses cadeaux. Elle a couché Casse-Noisette, le pantin de bois, dans un lit de poupée. Mais, lorsque sonne le douzième coup de minuit, les jouets s'animent ! Casse-Noisette se prépare à affronter le terrible Roi des Rats pour sauver une princesse victime d'une affreuse malédiction. Marie, qui assiste au combat, se retrouve entraînée dans une aventure incroyable et périlleuse...

Casse-Noisette

Dans La Femme au collier de velours et dans les nouvelles qui composent Les Mille et Un Fantômes, Dumas présente un tour d'horizon du fantastique, du plus traditionnel au plus surprenant : fantômes, visions et vampires sont mobilisés, mais aussi les obsessions morbides de la génération post-révolutionnaire. Les têtes coupées parlent, les corps suppliciés se redressent et témoignent de l'abdication de la raison devant une histoire chaotique et proprement infernale. 

« Croyez-vous, Monsieur Ledru, demanda Jacquemin à demi-voix, croyez-vous qu'une tête puisse parler, une fois séparée du corps  ?
M. Ledru poussa une exclamation qui ressemblait à un cri, et pâlit visiblement. 
- Le croyez-vous  ? dites, répéta Jacquemin. 
M. Ledru fit un effort.
- Oui, dit-il, je le crois. 
- Eh bien  !... eh bien  !... elle a parlé. 
- Qui  ? 
- La tête... la tête de Jeanne. »

Les mille et un fantôme ; la femme au collier de velours

Nouvelle édition de Les Stuarts de Alexandre Dumas augmentée d'annexes (Dumas, sa vie, son temps, son ouvre par de Bury).

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Les Stuarts – suivi d'annexes - Nouvelle édition 2019

En 1789, le château d’Eppstein est habité par le comte Rodolphe, son épouse et leurs fils: Maximilien, l’aîné, vil et ambitieux, déjà veuf; et Conrad, rêveur, frêle, sympathique. Ce dernier a épousé en secret la fille du garde forestier, Noémie. La mort dans l’âme, les parents le condamnent à l’exil. De son côté, Maximilien épouse en secondes noces Albine, fille d’un ami de son père, influent à Vienne et fort riche.Albine se retrouve seule au château avec Maximilien: rapidement, il se révèle despotique. Albine, épouse modèle, accepte son sort. En 1793, lorsque la France menace d’envahir l’Allemagne, le comte quitte le château pour se cacher. Peu après, Albine recueille un soldat français blessé, le capitaine Jacques; ils deviennent amis. À son retour, le comte l’apprend et brûle de jalousie. Lorsque Albine, toute heureuse, lui apprend qu’elle est enceinte, il est convaincu de son adultère et l’oblige à vivre enfermée dans sa chambre.À Noël, Albine confronte le comte. Celui-ci la repousse brutalement et elle meurt; le chapelain parvient toutefois à mettre au monde son enfant. Mais une légende raconte que si une comtesse d’Eppstein décède pendant la nuit de Noël, elle reviendra hanter le château...

Le Chateau D'Eppstein

Les aventures de d'Artagnan et de ses trois célèbres acolytes, Athos, Porthos et Aramis, ce sont avant tout la vaillance et le panache, un débordement d'énergie et d'audace, de la romance et de la comédie qui virent parfois à la tragédie quand, au détour d'une page, se profile la silhouette de l'inquiétante Milady. 

Des générations de lecteurs ont été subjuguées par Les Trois Mousquetaires où Dumas, avec une incomparable puissance dramatique, mêle à la fiction l'histoire et aux êtres imaginaires des personnages réels, pour faire revivre avec brio la tumultueuse époque du règne de Louis XIII.

Les Trois Mousquetaires

La Reine Margot (1845) is a novel of suspense and drama which recreates the violent world of intrigue, murder and duplicity of the French Renaissance. Dumas fills his canvas with a gallery of unforgettable characters, unremitting action and the engaging generosity of spirit which has made him one of the world's greatest and best-loved story-tellers. This revised edition of the classic translation of 1846 is richly annotated. An introduction sets Dumas and his work in their literary, historical and cultural context.

La Reine Margot

Les trois mousquetaires

Gilbert, l’élève de Jean-Jacques Rousseau et l’ami de Balsamo, que l’on croyait mort revient en France après un séjour en Amérique où il a mis au service de la liberté ses talents de philosophe et de médecin. A peine arrivé au Havre,il se fait arrêter alors que dans le même temps, on vole un coffret lui appartenant et qu’il avait confié au fermier Billot de Villers-Cotterêts. Celui-ci part alors pour Paris afin de le prévenir de ce vol. Il est accompagné d’Ange Pitou, un jeune garçon de 18 ans, amoureux de Catherine, la fille du fermier, qui elle-même aime Isidore de Charny, un jeune noble.Ils arrivent à Paris le 13 juillet 1789 dans un climat troublé, et apprennent par Sébastien, le fils du docteur, que Gilbert est emprisonné à la Bastille. N’écoutant alors que son coeur, Billot fait preuve d’ingéniosité et de bravoure et, suivi d’Ange Pitou, aidé du peuple de Paris, il réussit l’impossible: prendre la Bastille et libérer le docteur Gilbert.Apprenant que c’est sur la demande de la comtesse de Charny, une amie de la reine, qu’il a été incarcéré, Gilbert se fait nommer médecin par quartier de Louis XVI à Versailles. Reconnaissant Andrée de Taverney dans la personne de la comtesse de Charny, il la contraint par magnétisme à lui restituer sa cassette, qui contient des documents compromettant pour elle.Devant la révolte populaire et ses excès que Lafayette et Mirabeau ont de plus en plus de mal à endiguer, le roi est indécis et la reine vindicative. C’est avec peine que son entourage dont le comte Olivier de Charny (qui a épousé Andrée par complaisance pour sauver la reine) incite celle-ci à la prudence, mais l’orgueil, le dépit de sentir l’amour du comte de Charny faiblir à son égard, la jalousie envers Andrée, la rendent injuste et de plus en plus méprisante et haineuse envers le peuple.Gilbert et Billot essayent alors de protéger et de conseiller au mieux Louis XVI et Marie-Antoinette tandis qu’Ange Pitou, sur ordre de Gilbert, accompagne Sébastien à Villers-Cotterêts auprès de l’abbé Fortier. Souffrant du dédain de Catherine à son égard, Ange s’applique à créer une garde nationale dans son village en s’inspirant de ce qu’il a vu faire à Paris.Cependant à Versailles dans la nuit du 5 au 6 octobre, la faim et la haine des aristocrates poussent des extrémistes parisiens menés par Marat à se venger des abus subis. La famille royale ne doit la vie sauve qu’au dévouement de Gilbert, Billot, Lafayette et Georges de Charny, un des frères du comte, qui y laisse la vie.C’est alors que le comte Olivier de Charny appelle auprès de lui Isidore, son autre frère, à la suite de quoi Pitou trouve Catherine inanimée sur le chemin de Villers-Cotterêts...

Le grand dictionnaire de cuisine Tome 2 - Viandes & légumes

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