Chercher le garçon

Découvrez la véritable tradition culinaire italienne.
Voici 30 recettes savoureuses qui témoignent de toute la diversité de la cuisine italienne.
Carpaccio, polenta, lasagnes, risotto au chou ou calmars à la mode d'Amalfi... grâce aux photos et aux nombreuses explications, vous saurez réaliser ces recettes sans difficulté.
Des conseils et des variantes de recettes vous permettent de varier les plaisirs à l'infini... alors 
buon appetito !

Cuisine italienne

Des sujets de la session 2004 ainsi que des corrigés, des commentaires et conseils.

EXAM'PRO Tome 20 : français ; bac pro ; annales corrigées 2005

Ce livre est un guide illustré des incroyables espèces qui régnaient sur notre planète il y a des millions d'années. Vous y découvrirez plus de 250 espèces disparues, dont certaines viennent tout juste d'être exhumées. Cet ouvrage, merveilleusement illustré, fourmille d'informations sur l'anatomie, le comportement, le régime alimentaire et l'habitat de ces créatures de la préhistoire. Faites connaissance avec les tout premiers dinosaures et leurs descendants, les herbivores géants, les énormes carnivores et les reptiles qui dominaient les océans et les cieux. suivez la progression continuelle des chasseurs de fossiles qui nous révèlent ce monde merveilleux.

Le monde des dinosaures

Tous les grands classiques (tarte Tatin, profiteroles, tiramisu, cheesecake... ) et un grand choix de recettes plus originales, sans oublier les recettes toutes simples pour le quotidien et les gâteaux de fête. Un cahier illustré avec les techniques, les tours de main et les préparations de base de la pâtisserie et des confitures, filmées étape par étape, accompagne l'ouvrage.

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