Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"

Grand dictionnaire de cuisine

Revenant d'Aboukir où la flotte britannique a vaincu Bonaparte, l'Amiral Nelson est reçu en triomphateur à la cour de Naples. Garat, ambassadeur de la République, fait irruption dans cette manifestation d'hostilité anti-française et promet la guerre au Royaume de Naples. Trop vite cependant : le soir même, Salvato Palmieri, agent envoyé de Rome par le général Championnet pour informer Garat de la situation des Français et l'inviter à gagner du temps, est attaqué par les sbires de la reine Marie-Caroline de Naples. Laissé pour mort, il est recueilli par Luisa San Felice, jeune Napolitaine épouse du chevalier San Felice, vieil homme de lumières et bibliothécaire à la cour. Extrait : En ce moment, les cris redoublèrent, et il se fit un grand mouvement parmi cette foule. On entendit les crosses des fusils retentir sur le pavé, des voix impératives crièrent : « Place ! », une espèce de tranchée s'ouvrit, et Michele et Luisa se trouvèrent en face des deux prisonniers, dont l'un -- c'était le plus jeune -- tenait, entre ses bras liés autour du corps, le drapeau blanc des Bourbons. Ils étaient au milieu d'hommes portant d'une main des torches et de l'autre des sabres, et, malgré les injures, les huées et les insultes de la canaille, toujours prête à insulter, à huer, à injurier le plus faible, ils marchaient tête levée, comme des gens qui confessent hautement leur foi. Stupéfaite à cette vue, Luisa, au lieu de se ranger comme les autres, resta immobile et se trouva en face du plus jeune des deux prisonniers...

La San Felice V

Nouvelle édition Arvensa du Docteur mystérieux (Création et Rédemption partie I) d'Alexandre Dumas augmentée d'annexes (Dumas, sa vie, son temps, son oeuvre par de Bury).
ERGONOMIE AMÉLIORÉE :
L'ouvrage a été spécifiquement mis en forme pour votre liseuse. 
- Naviguez par simple clic de chapitre à chapitre ou de livre à livre. - Accédez instantanément à la table des matières hyperliée globale. 
- Une table des matières est placée également au début de chaque titre.
A PROPOS DE L'ÉDITEUR :
Les éditions Arvensa, leaders de la littérature classique numérique, ont l'objectif de vous faire connaître les oeuvres des grands auteurs de la littérature classique à un prix abordable, tout en vous fournissant la meilleure expérience de lecture sur votre liseuse. Tous les titres sont produits avec le plus grand soin et bénéficient d'un système de navigation optimale. Le service qualité s'engage à vous répondre dans les 48h.

Le Docteur mystérieux (Création et Rédemption partie I) - suivi d'annexes

La reine de France offre deux ferrets au duc de Buckingham, dont elle est amoureuse. Mais le perfide cardinal Richelieu veut faire en sorte qu'elle trahisse sa relation adultère. Quand il convainc le roi à demander à la reine de porter les fameux ferrets lors du prochain bal, elle convoque ses notables défenseurs : d'Artagnan, Athos Porthos et Aramis ! Seront-ils capables de récupérer les ferrets en Angleterre et protéger son secret ? 

Les aventures de d'Artagnan et ses trois camarades continuent dans ce deuxième volume plein d'ingéniosité et de périples. L'histoires des mousquetaires les plus célèbres au monde a été source d'inspiration pour multiples adaptations au cinéma et à la télévision, notamment le film homonyme de Paul W. S. Anderson (2011), avec Logan Lerman, et la mini-série « D'Artagnan et les Trois Mousquetaires » (2005) de Pierre Akrine avec Vincent Elbaz et Emmanuelle Béart.

Alexandre Dumas (1802-1870) est un écrivain, traducteur et dramaturge français. Avec une éducation fondée sur ses lectures de la Bible et de récits mythologiques, Dumas finit par porter de l'intérêt à la poésie moderne et commence à écrire de romans feuilletons et de pièces de théâtres. Il devient rapidement l'un des plus grands écrivains français de son époque avec ses romans historiques illustres tels que « Les Trois Mousquetaires » (1844) et « Le Comte de Monte-Cristo » (1844).

L'ouvre universelle de Dumas a connu des nombreuses adaptations au cinéma et à la télévision, notamment le feuilleton télévisé « Le Comte de Monte-Cristo » (1998) de Josée Dayan, avec Gérard Depardieu, et le film « L'Homme au masque de fer » (1998) de Randall Wallace, avec Leonardo DiCaprio.

Les Trois Mousquetaires II

Set in Dagestan in the middle of the Caucasian War, "The Ball of Snow" follows the story of Iskander as he is tasked with an impossible mission to achieve for the well-being of Derbent. Fighting with brigands and dilemmas, Iskander shows the complexity of an unbending Caucasus where tradition is rich, echoing vividly in the minds of the modern-day reader. This new edition of "The Ball of Snow" is witty and humourous, reflecting the unique style that contains all the talent of Alexandre Dumas.

The Ball of Snow

Nouvelle édition de Conscience l'innocent de Alexandre Dumas augmentée d'annexes (Dumas, sa vie, son temps, son ouvre par de Bury).

L'ouvrage a été spécifiquement mis en forme pour votre liseuse. 

- Naviguez par simple clic de chapitre à chapitre ou de livre à livre. 

- Accédez instantanément à la table des matières hyperliée globale. 

- Une table des matières est placée également au début de chaque titre.

A PROPOS DE L'ÉDITEUR : 

Les éditions Arvensa, leaders de la littérature classique numérique, ont l'objectif de vous faire connaître les oeuvres des grands auteurs de la littérature classique à un prix abordable, tout en vous fournissant la meilleure expérience de lecture sur votre liseuse. Tous les titres sont produits avec le plus grand soin et bénéficient d'un système de navigation optimale. 

Le service qualité s'engage à vous répondre dans les 48h. 

Retrouvez tous les titres et offres privilégiées des éditions Arvensa sur leur site.

Conscience l'innocent – suivi d'annexes - Nouvelle édition

Alexandre Dumas’s most famous tale— and possibly the most famous historical novel of all time— in a handsome hardcover volume.This swashbuckling epic of chivalry, honor, and derring-do, set in France during the 1620s, is richly populated with romantic heroes, unattainable heroines, kings, queens, cavaliers, and criminals in a whirl of adventure, espionage, conspiracy, murder, vengeance, love, scandal, and suspense. Dumas transforms minor historical figures into larger- than-life characters: the Comte d’Artagnan, an impetuous young man in pursuit of glory; the beguilingly evil seductress “Milady”; the powerful and devious Cardinal Richelieu; the weak King Louis XIII and his unhappy queen—and, of course, the three musketeers themselves, Athos, Porthos, and Aramis, whose motto “all for one, one for all” has come to epitomize devoted friendship. With a plot that delivers stolen diamonds, masked balls, purloined letters, and, of course, great bouts of swordplay, The Three Musketeers is eternally entertaining.

Les Trois Mousquetieres

Henri III a succédé à son frère Charles IX sur le trône de France. Henri est un roi superstitieux et indécis qui laisse gouverner sa mère, Catherine de Médicis. Le pays est toujours divisé par les luttes entre catholiques et protestants et le roi ne peut compter que sur quelques amis : ses mignons, Saint-Luc, et surtout son bouffon, Chicot, en qui il a toute confiance. Il doit notamment sans cesse composer avec son frère le duc d’Anjou et se défier de nombreux ennemis, dont les Guise qui ont créé une Ligue de catholiques.Le duc d’Anjou, fourbe et avide de pouvoir, s’est attaché les services d’un brillant seigneur, Bussy d’Amboise, comte de Clermont, ennemi juré des mignons du roi. Après être tombé dans un guet-apens, le beau et brave Bussy est soigné par une jeune femme, Diane de Méridor, dont il tombe follement amoureux. Hélas, Diane est promise à l’infâme Comte de Monsoreau, le grand veneur du roi, en réalité au service du Duc d’Anjou, et est de plus convoitée par ce dernier. Dès lors, les amants, aidés entre autres par Saint-Luc qui s’est pris d’amitié pour eux, et par le jeune médecin de Bussy, le fidèle Rémy, devront déjouer les plans machiavéliques de Monsoreau, dont la jalousie est féroce, et du duc d’Anjou. Hélas, les intrigues politiques et amoureuses font mauvais ménage, et le couple subira la vengeance terrible du duc.

La dame de Monsoreau

En voyage en Russie, Dumas fait escale à Makarief pour y visiter le château de Groubenski, l'un des derniers grands seigneurs russes. Intrigué par son histoire, il se fait envoyer le récit du drame conté par Jacquot sans oreilles, récit qu'il nous livre « tel quel ». Jacquot a été, à l'heure glorieuse des Groubenski, piqueur au service du prince Alexis-Ivanovitch, le « dernier des boyards », puis de son petit-fils le prince Danilo. Héritier du château en 1828, Danilo veut éclaircir le mystère de la disparition de sa propre mère, la princesse Varvara. Extrait : J'avais bien souvent entendu parler, à Saint-Pétersbourg, à Moscou et surtout à Nijni-Novgorod, du prince Alexis-Ivanovitch Groubenski~; on citait de lui des excentricités les plus incroyables~; mais ces excentricités, qui eussent accusé l'humeur anglaise la mieux développée, étaient, même dans leur côté bouffon, obscurcies par je ne sais quel nuage sinistre planant sur cette existence étrange~; on sentait que, quoique à moitié effacée par le temps et par les efforts de ceux qui avaient intérêt à la faire disparaître tout à fait, il existait sur la vie du dernier des boyards, comme on l'appelait généralement dans le gouvernement de Nijni-Novgorod, une de ces taches d'un rouge sombre qui, pareilles à celles que l'on montre sur le parquet de la galerie aux Cerfs de Fontainebleau et du cabinet royal à Blois, dénoncent le sang versé. Partout, on m'avait dit~: -~Si, par hasard, vous vous arrêtez à Makarief, n'oubliez pas de visiter, en face du couvent, de l'autre côté de la Volga, les ruines du château de Groubenski. Surtout, ajoutait-on, n'oubliez pas de demander à voir la galerie des portraits...

Grand dictionnaire de cuisine

Résumé

Plus de livres de Alexandre Dumas

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques