Le monde n'est pas un panorama

Goldilocks and the three bears

Les maîtres d'ouvrage (élus et leurs services) mais aussi les assistants à maîtrise d'ouvrage (programmistes, AMO spécialisés) et les concepteurs trouveront nombre d'informations utiles à la fois : sur les usages et pratiques observés dans le quotidien d'un restaurant collectif, dans les différents espaces qui le composent (accueil, cuisines, self ou scramble, salles de restauration, cafétéria, locaux administratifs et du personnel, etc.), sur les acteurs variés qui peuvent être amenés à fréquenter un restaurant collectif (scolaires, personnes âgées, salariés, invités, personnels de restauration, d'entretien, livreurs, etc.) et dont les attentes peuvent être différentes, voire contradictoires , sur les réussites, échecs et dysfonctionnements tels qu'ils sont exprimés par les usagers et utilisateurs. Des constats qui sont liés à la capacité des espaces à prendre en compte de manière plus ou moins satisfaisante les usages ou intentions d'usages des divers acteurs. Cet ouvrage s'inscrit par ailleurs dans une perspective plus large de diffusion des connaissances, sur la qualité d'usage des équipements publics, accumulées depuis plusieurs années par le réseau scientifique et technique du ministère. L'objectif essentiel est d'apporter une aide à la programmation des nouvelles opérations, à partir des résultats des évaluations menées sur différentes familles d'équipements (centres aquatiques, groupes scolaires, bibliothèques, salles sportives, etc.).

Les restaurants collectifs ; vers des réalisations durables adaptées aux usagers

Femmes de Bourgogne

Pour être performant, être actuel, c'est essentiel !
La collection des professionnels et des futurs professionnels en comptabilité, fiscalité, droit et commerce. 
Parce que ces domaines évoluent, les ';top'actuel'; font le point chaque année sur les informations et les techniques à connaître.

Top'actuel : IFRS-IAS (édition 2008/2009)

La rhetorique enjeux de ses resurgences

VOUS AVEZ DÉJÀ PASSÉ DES HEURES SUR INTERNETÀ LA RECHERCHE DE LA RECETTE DE LA QUICHE LORRAINE ?

Ce livre va sauver vos soirées ! Plus besoin de parcourir des dizaines et des dizaines de pages internet pour vous mettre enfin à cuisiner. Retrouvez les 50 recettes les plus demandées dans les moteurs de recherche : la blanquette de veau, la mayonnaise, la ratatouille, le pain perdu, le riz au lait, le tiramisu...

Les 50 recettes que vous cherchez toujours sur Internet sans scroller pendant des heures !

A travers une série de rencontres avec des personnes oeuvrant pour l'économie et l'emploi, cet ouvrage présente vingt mesures pour accélérer le développement de l'économie mondiale.

Positive book

Un manuscrit scientifique de Léonard de Vinci, les mémoires de Casanova, un partition musicale de Mozart, un manuscrit calligraphié de la main de l'empereur Qianlong, des calculs d'Einstein sur la relativité ou encore le contrat de la société Apple signé par Steve Jobs.
Une passionnante découverte des trésors du patrimoine mondial de l'écrit à travers le destin exceptionnel des 100 plus précieux d'entre eux, qui ont vu leurs ventes atteindre des prix records - 95 ayant dépassé la barre du million de dollars !Chaque document, richement illustré, fait l'objet d'une présentation technique et historique :
Sa création et le contexte de celle-ci, son passage entre les mains de différents propriétaires et pour terminer, les conditions de sa vente .Au-delà des chiffres, cet ouvrage dévoile leur histoire, unique, insolite et souvent surprenante et témoigne d'une dimension culturelle dont la valeur demeure inestimable.
Christel Pigeon est rédactrice en chef de La Lettre du Musée des lettres et manuscrits Gérard Lhéritier est président-fondateur du Musée des lettres et manuscrits

Le monde n'est pas un panorama

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