Culture et connaissance culinaire - Baccalauréat technologique hôtellerie 1e, MAN (mise à niveau BTS)

Le chapeau rejeté en arrière en une auréole désinvolte. Des boucles blondes débordantes. Un visage rond, poupin, rose et frais de santé. Un sourire éclatant. Et deux billes d'azur, regard bleu éberlué à l'hypnotisme troublant... Voici Charles Trenet, le "fou chantant". Au coeur des années 1930 il devient une star, en France et bientôt jusqu'aux Etats-Unis. Ambassadeur de la chanson, poète moderne et fantaisiste, il illumine soixante années durant l'histoire de la chanson française. A l'origine pourtant, à l'aube des années 1930, il n'y a qu'un jeune homme monté à Paris de son Languedoc natal. Un jeune homme pétri de talents. Et le destin s'en mêle... Les pages et les disques réunis ici font revivre la trajectoire extraordinaire de Trenet, entré de son vivant au, Panthéon des artistes et dont retrouvera ici, entre biographie, voix d'archives et chansons, tout l'allant et toute la verve. CD1 A la radio : ce CD propose une écoute alternant chansons et entretiens d'archives avec Charles Trenet, Raymond Devos et Jacques Canetti, allant de 1953 à 1988. CD2 Récital inédit 1947 : le concert au Théâtre de l'Etoile, à Paris, le 29 novembre 1947 est le premier récital intégral de Charles Trenet enregistré. La radiodiffusion française est alors le témoin du retour sur scène du "fou chantant" après deux années passées aux Etats-Unis. Document exceptionnel sauvegardé par l'INA, ce récital a été restauré dans le plus scrupuleux respect du son d'origine.

Charles Trenet - La vie en mauve

Culture et connaissance culinaire ; bac technologique hôtellerie ; 2nde MAN ; BTS ;

Sais-tu que Ray Charles a perdu la vue à l’âge sept ans ? Qu’avant de chanter, il a appris à jouer du piano, du saxophone et de l’orgue ? Et qu’à 15 ans, il a quitté l’école pour ne se consacrer qu’à la musique ? Et toi, as-tu déjà rêvé très fort, comme Ray Charles, d’être musicien ? En écoutant ce disque, tu pourras peut-être devenir, toi aussi, un très grand chanteur de rhythm’n’blues !

Ray Charles

Issue d'une famille modeste, Ella aborde la musique par la danse. Très douée, on la surnomme à 13 ans hanches de serpent, tant elle ondule son corps avec grâce et agilité. Mais au hasard d'une audition pour laquelle elle devait danser, justement, elle décide, au dernier moment de... chanter. Le jury est ébloui ! Une grande voix du jazz est née.

Ella Fitzgerald

Ping Ping nous invite à une visite de Pékin, et à découvrir son petit monde :
Sa maison, son quartier, ses copains, son école, mais aussi la Cité Interdite, la Grande Muraille, les shaomian, délicieuses nouilles sautées...

Pour finir, il nous propose de fêter le Nouvel An chinois dans sa famille §

Viens voir ma ville : Ping Ping de Pékin

Une biographie de Charles Trenet, par Karine Le Bail, Stéphane Ollivier et Philippe Tétard, illustrée par Cabu et accompagnée de deux CD. Le cd 1 propose une écoute alternant chansons et entretiens d'archives avec Charles Trenet, Raymond Devos, et Jacques Canetti, entre 1953 et 1988. Le cd 2 reproduit le concert inédit du 29 novembre 1947 au Théâtre de l'Etoile à Paris, le premier récital intégral de Charles Trenet enregistré. La radiodiffusion française est alors le témoin du retour sur scène du "fou chantant" après deux années passées aux Etats Unis. Document exceptionnel sauvegardé par l'INA, ce récital a été restauré dans le plus scrupuleux respect du son d'origine.

Louis Armstrong a découvert la musique à l'âge de cinq ans en écoutant, à l'église, du gospel. Louis a huit ans quand il s'offre son premier cornet à piston (c'est le cousin de la trompette).

En écoutant ce disque, vous pourrez peut-être devenir, vous aussi, un très grand musicien de jazz!
En onze tableaux et un CD audio, l'enfance musicale du grand Louis Armstrong, présentée par Stéphane Ollivier et illustrée par Rémi Courgeon.

Culture et connaissance culinaire - Baccalauréat technologique hôtellerie 1e, MAN (mise à niveau BTS)

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