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Abcdaire des vins de bourgogne | Christian Pessey
Abcdaire des vins de bourgogne | Christian Pessey

Abcdaire des vins de bourgogne

Publié par Flammarion, le 11 septembre 2001

Résumé

Présente les techniques viticoles, les cépages et l'art de choisir le vin de Bourgogne, ainsi que les richesses des terroirs bourguignons. Avec une cartographie détaillée qui permet de parcourir les principaux crus.

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