Andalousie

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Le sens artistique des animaux

Pour tout connaître sur l'argile : son histoire et ses légendes, ses utilisations et propriétés, ses différentes variétés. Une présentation de ses vertus thérapeutiques et des façons de l'utiliser comme produit cosmétique.

L'argile et ses bienfaits

Chers amis,  Voyez un peu cet étrange phénomène : on m'adressait, par le passé, des poèmes, de courts billets, on choisissait pour moi une carte postale.
Mais voici qu'en ce printemps 2009, j'ai reçu soudain un nombre incroyable de lettres ! Des quantités insoupçonnables de courriers ! Toutes sortes de gens que je n'ai jamais rencontrés déclarent m'aimer à la folie. ou pas du tout. Certains me font des scènes ou d'horribles procès d'intention. D'autres s'inventent avec moi des relations passionnées, légères, ou mystiques, familières ou professionnelles, dont bien sûr j'ignore tout.
Cela me perturbe beaucoup. Malgré tout, pouvais-je me soustraire à l'obligation de leur répondre ?
Un éditeur ami, soucieux de mon tourment, a décidé de dévoiler publiquement ces correspondances intempestives.
Me donneriez-vous, chers amis, votre sentiment sincère à ce sujet ?
Bien à vous, Monna Lisa.

Il existe, dans les archives du Musée du Louvre, des dizaines de lettres adressées à la Joconde. 
Idée saugrenue et surprenante que d'écrire à Mona Lisa, de timbrer la missive et de la poster de France ou d'ailleurs !
Les éditions TriArtis, inspirées par l'authenticité de ce fait, ont eu l'idée de choisir quelques unes de ces authentiques missives, et de demander à nos auteurs contemporains d'imiter ces correspondants intempestifs. Romanciers, auteurs dramatiques, auteurs interprètes, réalisateurs et personnalités diverses ont répondu à l'appel : Alexis d'Acquerville, Agnès Akérib, Daniel Arsand, Didier Barbelivien, Christian Creseveur, Crochet, Claudie De la Maisoneuve, Hervé Devolder, Jean-Claude Dreyfus, Jean-Paul Farré, Jean-Louis Favier, Véronique Gamel, Daniel Goupil, Victor Haïm, Françoise Hamel, Mark Jhonnes, Anne-France Lebrun, Laurent Madiot, Jean Marboeuf, Julie Marboeuf, Claude Marin, Pascale Mémery, François Mollon, Marie-Dominique Montavon, Pierre-Alexandre Murena, Pierre Notte, Véronique Olmi, Fabienne Périneau, Francis Perrin, Christine Riverho, Jules Seguin, Gérald Stehr, Gérald Sibleyras, Anne Sylvestre, Pierre Tré-Hardy, Valmont, Claudine Vincent, Séverine Vincent, Alice Yonnet-Droux. Avec en soliste Isabelle Cousteil, dans le rôle de Monna Lisa, cet « orchestre à plumes » affûtées, poétiques, tendres ou cruelles donnent à la « mytérieuse italienne » le ramage chamarré d'un drôle d'oiseau !

Correspondances intempestives : à Monna Lisa, le Louvre, Paris ; de la part de 45 épistoliers

C'est bientôt noël, le moment idéal pour faire une bonne action.
 Topotip a parfois du mal à ne pas se montrer égoïste, mais il sera récompensé de sa gentillesse ! comme tous les enfants, topotip fait parfois des caprices.  mais comme il a bon coeur, sa maman réussit toujours n lui faire comprendre ce qui est essentiel pour grandir.

Topotip fête noël

Grenouilles au riesling, fromage et malaga... Marier les vins et les mets est depuis deux siècles l'âme même du  Repas gastronomique des français  inscrit par l'UNESCO en 2010 sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité.
Grenouilles au riesling, fromage et malaga... Marier les vins et les mets est depuis deux siècles l'âme même du  Repas gastronomique des français  inscrit par l'UNESCO en 2010 sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité.

 On boit du vin en Gaule depuis l'Antiquité, mais le verre de vin n'y a pas toujours eu sa place à table. Loin d'être un élan hasardeux ou impulsif, accorder le boire au manger est un art subtil qui naît progressivement en France entre le XVIIIe et le XIXe siècle, dans le milieu de Cour, puis dans les restaurants de Paris. Le passage du service  à la française  au service  à la russe  le permet.

 Cet ouvrage nous plonge dans l'histoire mondiale de ces alliances mets-vins - où la France tient une place de choix -, depuis les Pharaons jusqu'à la  bistronomie  moderne, en passant par la  Physiologie du goût de Brillat-Savarin et les rituels chinois ou américains.

 Les auteurs (historiens, géographes, conservateurs de musée, écrivains, professionnels de la gastronomie et du vin, gastronomes) nous précisent les évolutions et les ruptures de cet art. Ils nous plongent dans cette symphonie captivante, rythmée par les innovations et les inventions parfois radicales dans la sphère culinaire, dont certaines au détriment de la recherche de l'harmonie avec les vins.

 Un savoureux mélange de sources, d'analyses et d'essais pour comprendre la genèse et les évolutions d'un art en plein développement.

 

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Les accords mets-vins ; un art français

Dès la chute du mur de Berlin et la fin proclamée de la guerre froide, l'Europe, que l'on croyait sauvée, aurait pu relever deux défis : celui de la sauvegarde de sa civilisation et celui de la défense. Dans le domaine civilisationnel, l'Europe semble peu à peu régresser vers une sorte de Mc World (selon l'expression de B. Barber) insidieux et informe. Dans le domaine stratégique, force est de constater que l'Europe reste un nain, miné par les incertitudes, les divergences et les contradictions des partenaires en présence. Face à ces développements délétères, les Européens assistent, quasi-impuissants, à la résurgence de crispations identitaires susceptibles de provoquer le chaos. Dans ce contexte, existe-t-il des énergies salutaires qui permettraient au continent eurasiatique de relever la tête ? C'est à cette interrogation cruciale que tentent de répondre les spécialistes participant au présent ouvrage.

Andalousie

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