Plats uniques du monde

Sophie Dupuis-gaulier

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Hachette Pratique, le 13 septembre 2017

224 pages

Résumé

Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concocter tout un menu, c'est ce que permet le plat unique. Des pays d'Europe à l'Asie, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux États-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires. Classiques ou originales, découvrez 100 recettes : Traditionnelles : Potée auvergnate, Carbonade flamande, Osso buco, Brandade de morue, etc. Exotiques : Pad thaï aux crevettes et au porc, Mac & cheese au speck, Agneau yassa, etc. Créatives : Cannette en cocotte aux salsifis et courge butternut, Fritatta à la pancetta et aux champignons, Poulet rôti à l'artichaut et au citron, etc. Vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi ces recettes pour tous les goûts et toutes les saisons.