Saveurs du réel

En vert et contre tout.
Denis Pommier est vigneron près de Chablis, en Bourgogne. Depuis 2008, il a remisé pesticides et glyphosate. Deux ans plus tard, son cru décroche le titre de " meilleur chardonnay du monde ".
Sa conversion au bio est un succès.
Il ne s'imagine pas alors à quel point sa décision de renouer avec la nature sera éprouvante pour lui, pour son épouse Isabelle, ses enfants et le domaine. Gel, grêle, mildiou, canicule... À partir du millésime de 2016, les éléments se déchaînent et mettent en péril son engagement. Au prix d'énormes sacrifices, il fait face, sans renoncer à son label bio.
En retraçant une année de travail dans les vignes - de la taille aux vendanges - à travers l'histoire de Denis Pommier, ce livre dresse le portrait puissant et sensible d'un vigneron et fait entrer le lecteur dans le quotidien et les coulisses de la viticulture. Il révèle aussi le travail et les difficultés parfois amères que contient une bouteille de vin bio.

Les Larmes de ma vigne - Si le bio pouvait parler

Recueil de poèmes en vers libres évoquant des lieux chargés d'histoire en Europe, notamment Cracovie, les plages d'Omaha et la forêt de Verdun.

Après l'union

Depuis une vingtaine d'années, le genre poétique a connu des débats intenses sur ses renouvellements, avec des propositions esthétiques multiples. Entre le "nouveau lyrisme", le "littéralisme", l'"objectivisme", la "poésie sonore" ou la "performance", la production actuelle révèle une riche complexité. Aussi ce volume vise-t-il à offrir une traversée du genre poétique dans ses orientations contemporaines, en donnant les moyens de mieux se repérer face à un ensemble foisonnant. Elaboré à partir de mémoires remarquables et d'excellents travaux de séminaire, il peut servir de porte d'entrée en matière pour ceux qui connaîtraient peu les enjeux de ce genre, tout comme il peut donner de nouveaux approfondissements à ceux qui fréquentent plus abondamment ce domaine. Rassemblant des contributions qui se fondent sur la pluralité de méthodes enseignées en littérature française à l'université de Lausanne, il permet aussi de mieux comprendre pourquoi les milieux académiques développent désormais des études sur le champ contemporain.

Poésie contemporaine et tensions de l'identification ; de 1985 à nos j ours

Les larmes de ma vigne

En la demeure

La Suisse romande est une terre de poésie qui s'ignore. Hugo, Lamartine, Byron, Wordsworth, Rilke, Hardy, Borges sont autant de grandes figures de la littérature mondiale qui, au cours de leurs pérégrinations européennes, ont cherché et trouvé le sublime en contemplant les lacs, montagnes, châteaux, vignobles et vastes plaines de Suisse romande. De nombreux poètes d'envergure sont nés dans cette région : Blaise Cendrars, Philippe Jaccottet bien sûr, mais aussi Gustave Roud, Anne Perrier, Alexandre Voisard, Corinna Bille, ou encore le chansonnier Jean Villard Gilles. La Suisse romande s'est ainsi construite une image, née de l'engouement des voyageurs venus sur les traces des poètes afin de s'imprégner des mêmes paysages. Véritable "vallée lyrique", la Suisse occidentale s'affirme en patrimoine poétique mondial. Illustré par les très beaux dessins originaux de Marco de Francesco, Le Poème et le Territoire propose vingt itinéraires sur les traces des poètes, avec un choix d'extraits de textes qui invitent à la lecture - et à la flânerie.

Le poème et le territoire - Promenades littéraires en Suisse Romande

Pourquoi avoir choisi le paysage pour aborder les poésies francophones ? Alors que la critique a souvent privilégié leurs enjeux historiques, sociaux et politiques, il s'agit ici de mettre l'accent sur les résonances individuelles, affectives et esthétiques, qui font du pays un paysage. L'ouvrage débute par des réflexions générales sur l'importance que revêt ce thème, puis parcourt la diversité de ses expressions, de l'Afrique aux Antilles, et à travers les espaces européens et américains, grâce à une série d'études, qui rendent hommage à des poètes majeurs, comme Roud, Milosz, Rabearivelo, Senghor ou Glissant, apportent un éclairage nouveau sur des œuvres déjà consacrées comme celles de G. Henein, J. Brault, S. Baron Supervielle ou W Lambersy, mais attirent aussi l'attention sur des auteurs moins étudiés, tels J. Minne, A. Voisard, T Bekri, F. Jacqmin, ou P. Morency. Elles sont accompagnées de textes inédits de P. Chappuis, H. Dorion, et P-Y. Soucy, qui témoignent de l'actualité poétique du paysage. Le cédérom joint au volume présente une importante bibliographie et trois dossiers consacrés à de grands acteurs de la francophonie (G. Roud, E. Glissant, et le peintre A. Hollan), réunissant de précieux documents audiovisuels, qui rendent encore plus parlant et plus vivant cet ouvrage.

Paysage et poésies francophones

Este ebook es una guía completa de recetas de comida centroamericana diseñadas específicamente para atletas y deportistas. El libro incluye una variedad de platos nutritivos y deliciosos que están llenos de los nutrientes esenciales que los deportistas necesitan para mantenerse en forma y saludables. Desde platos principales hasta postres, cada receta ha sido cuidadosamente seleccionada y elaborada para proporcionar la cantidad adecuada de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables para ayudar a los deportistas a maximizar su rendimiento y recuperación. Además de las recetas, este ebook también incluye consejos nutricionales para deportistas y atletas, así como información sobre ingredientes clave y técnicas culinarias específicas para la cocina centroamericana. En resumen, este ebook de comida centroamericana para atletas y deportistas es una herramienta esencial para cualquier persona que busque una dieta equilibrada y deliciosa para mejorar su rendimiento y mantenerse en forma. ¡Disfrútalo!

Saveurs du réel

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