Un agenda perpétuel coloré et rempli d'astuces ! Au rythme des saisons, retrouvez des recettes, des anecdotes, des infos conso et des conseils pour vous faciliter au quotidien dans votre cuisine !

Le Journal de ma Cuisine - Occasion

Des oeufs, du lait et de la crème fraîche, telle est la base pour les flans et clafoutis.À cela, Sophie Menut, habile cuisinière, ajoute les ingrédients qu'il faut pour réaliser 30 délicieuses versions salées ou sucrées : citrouille et graines de courge, chou-fleur et mimolette, tomates cerises, raisins ou bananes, ananas et noix de coco.En un tour de main, concoctez ces petites merveilles qui régaleront petits et grands tout au long de l'année... et craquez !

Craquez pour les flans et clafoutis !

Aujourd'hui les graines germées prêtes à l'emploi sont en vente partout, ou encore mieux, sont à faire pousser, tout simplement chez vous, dans un germoir. Alors n'hésitez plus à consommer ces petites graines gorgées de vitamines et d'oligoéléments !Découvrez 30 recettes savoureuses pour que graines germées et jeunes pousses s'invitent dans vos assiettes de l'apéritif au dessert... Ne résistez plus, craquez !

Craquez pour les graines germées ! - 30 recettes de l'apéritif au dessert

Faites le plein d'énergie et de gourmandise et profitez de tous les bienfaits des fruits secs grâce aux recettes généreuses et équilibrées de Sophie Menut. Carpaccio de Saint-Jacques aux pistaches, roulés de veau pruneaux-pignons, nougat glacé aux fruits secs, cookies aux noix de pécan, petits cakes aux noisettes...Croquez et craquez !

Craquez pour les fruits secs !

On possède tous la meilleure recette de gâteau au chocolat, de tarte aux pommes, de crème caramel… Les desserts, plus que tout, nous renvoient aux souvenirs de notre enfance, au partage et à la transmission. Petites ou grandes bouchées, c’est avec ces douceurs que l’on commence la journée, que l’on fait une pause à l’heure du goûter et que l’on termine un repas.
Découvrez des recettes simples, les grands classiques, les bases, mais aussi des desserts plus modernes et légers, à essayer tout au long de l’année.
Nouez vos tabliers, allumez votre four, saisissez bols et cuillères, suivez les recettes... et régalez vous !

Mes secrets de desserts

Après les Graines germées, et les Petits farcis, Sophie MENUT présente deux classiques incontournables. Une recette de base simple : oeufs, lait, avec ou sans farine, et toujours l'utilisation de petits moules invididuels. Des recettes simples, créatives, salées et sucrées, à dévorer toute l'année !

Craquez pour les flans et clafoutis ! - Fondre de plaisir en quelques ingrédients - Occasion

25 idées délicieuses de recettes pour de jolies verrines. Découvrez les smoothies aux fruits, les clémentines à la mousse d'agrumes, mais aussi le crumble au poivron et fromage de chèvre, le Caesar salade aux crevettes, les dips et bien d'autres. Pour rendre gourmandes toutes les pauses sucrées et salées de vos journées

Verr'in... - All Around the Clock - Occasion

L'Espagne s'invite à l'apéro ! Des recettes chaleureuses, festives et très faciles à préparer : sangria et banderillas, pimientos del piquillo, bouchées espagnoles, tortillas, croquetas au jambon Serrano, cazuelitas, moules à l'escabèche... Ambiance garantie toute l'année !

Le Journal de ma Cuisine - Occasion

Résumé

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