Pourquoi il ne faut pas dépénaliser l'usage du cannabis
Café, thé, chocolat ; les bienfaits pour le cerveau et pour le corps
Publié par Odile Jacob, le 07 mai 2010
272 pages
Résumé
En France, chaque année, on boit une trentaine de milliards de tasses de café ! À cela s'ajoute la consommation de divers produits alimentaires ou boissons qui contiennent également de la caféine ou des substances voisines, à effet stimulant, avec le succès des thés et des colas, mais aussi du cacao et du chocolat. Deux éminents universitaires, alliant cultures médicale et pharmaceutique, explorent ici les arcanes de ces substances qui ne font pas nos délices tout à fait par hasard.
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