Un mémo précis et illustré pour apprendre et connaître les différentes étapes de réalisation du vin.

Mémo - How is wine made ?

On connait Vincent Dubourg par son 1er album M comme Montagne, qui a été salué par la critique qui a reconnu l'excellence du photographe mais regretté la qualité de l'impression, aussi Vincent Dubourg, spécialiste de la photo de montagne en noir et blanc tient-il à ce que l'impression de ce nouvel album soit particulièrement soigné.
L'Ossau est plus qu'une montagne, c'est un massif, une proposition de la nature à tous les plaisirs. Ici les uns se sont régalés, d'autres ont connu toutes les souffrances ; prenons notre part avec humilité respectons ces lieux magnifiques et chargés d'histoire...
Des panoramas grandioses succèdent à des détails plus graphiques. Des lumières rasantes soulignent les matières et les saisons proposent des styles différents.
Certaines photographies nous dévoilent l'ensemble quand d'autres ne font suggérer. Chacun pourra à sa façon donner une suite à cette promenade artistique.

Pic du midi d'Ossau

À l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes.

Comment fait-on le vin ?

M comme Montagne

Premier tome de la saga Napoléon, Le pion et le roi de Vincent Dubourg ouvre le bal avec du style et un angle original.

Mémo - How is wine made ?

Résumé

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Critiques

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