La porcelaine de tournai

Seconde édition revue et actualisée du titre paru en 1992, cet ouvrage est le fruit d'un travail collectif réalisé au sein du groupe de travail châtaignier de l'Institut pour le développement forestier, constitué de spécialistes et de praticiens de toute la France. Plus connu pour son fruit, le châtaignier, troisième essence feuillue française, peut produire du bois de qualité rapidement (entre 30 et 45 ans). Il faut le considérer comme un arbre très précieux dès lors qu'il est adapté à la station : sur les meilleures, la futaie a toute sa place et se vend au même prix que les chênes... mais en trois fois moins de temps. La première partie présente la situation du châtaignier en France et en Europe, les derniers travaux de la recherche et les débouchés actuels du bois. La seconde insiste sur la gestion dynamique qui correspond le mieux au tempérament du châtaignier. Différents itinéraires sont proposés en fonction du sol, de la vigueur des arbres et des débouchés locaux. Ce livre permet, à l'aube du XXIe siècle, de faire un point complet et accessible à tous sur cette belle essence qu'est le châtaignier.

La porcelaine de tournai

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