Pommes de terre

Anonyme

Anonyme

Publié par Parragon, le 08 mars 2004

256 pages

Résumé

La pomme de terre, le plus humble des aliments, est en fait l'un des légumes les plus appréciés dans le monde, et sans doute celui qui offre le plus de possibilités. Cultivée dans presque tous les pays, elle se décline en des milliers de variétés, chacune possédant une forme, une texture et une couleur bien à elle - de la chair jaune et ferme de la Charlotte à la chair riche et orangée de la patate douce des Antilles. Ce livre plein d'idées vous offre une étonnante sélection de recettes mettant à l'honneur la pomme de terre, pour cuisiner chez soi soupes, entrées, salades et repas légers, accompagnements, plats de viande, de volaille ou de poisson, plats végétariens, et même pains et gâteaux ! [...]

Passion de Perpétue et de Félicité

ABC, l'enseignement des droits de l'homme. - Activités pratiques pour les écoles primaires et secondaires

Prix Philippe Delerme, adultes 2003 : 50 nouvelles

Espaces Et Societes N°95 1998 : Infrastructures Et Formes Urbaines. Tome 1, Geographie Des Infrastructures

Histoire des rois de Pasey (Hikayat Raja Pasai)

Journal d'un morphinomane

Etudes marxistes 60 - Irak : les enjeux de la deuxième guerre du golf

Siege de barbastre (le).traduction en francais moderne

Critiques