Le peuple et le président
Métiers de l'hôtellerie-restauration ; la passion du service (édition 2009)
Publié par L'Etudiant, le 05 juin 2009
Résumé
En choisissant l'hôtellerie ou la restauration, vous n'avez a priori pas de soucis à vous faire : vous trouverez facilement du travail. Et ce, quelque soit votre niveau de qualification. Du concierge au réceptionniste, du groom à la femme de chambre, du commis de cuisine au maître d'hôtel et du sommelier au garçon de café, ce guide fait le point sur les nombreuses activités du secteur et les formations qui y mènent.
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