Les Joyaux du paradis
A table avec le commissaire Brunetti - Un avant-goût de Venise
Publié par Points, le 05 mars 2020
314 pages
Résumé
Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, aussi fin limier que bonne fourchette. De nombreux plats sont issus des carnets de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite. Elle nous propose ici près de 100 recettes, ponctuées d'extraits gourmands des romans de Donna Leon. Un voyage singulier au coeur des saveurs de la Sérénissime.
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