Le château des ducs de Bretagne : entre grandeur et renouveau
LU. Une aventure nantaise
Publié par DUCS BRETAGNE, le 15 juillet 2020
64 pages
Résumé
Petit-Beurre, Paille d'Or, Petit Ecolier... Ces noms au goût d'enfance sont une part importante du patrimoine nantais. En un siècle, la dynastie Lefèvre-Utile a fait de la pâtisserie artisanale des débuts une vaste usine, modèle de réussite économique fondée sur la modernisation des équipements et le souci de la qualité. Réhabilités, les emblèmes de ce passé glorieux marquent aujourd'hui le paysage nantais : la tour LU arbore fièrement son dôme reconstitué, et Lefèvre-Utile se lit désormais "Lieu Unique". (Il s'agit de la troisième édition revue et augmentée de ce titre).
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LU. Une aventure nantaise
L'industriel et les artistes - Lefèvre-Utile à Nantes, [exposition, Nantes, Musée du Château des ducs de Bretagne, 9 avril-31 août 1999
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