La laïcité au coeur de la république - Colloque du 23 mai 2003

BiblioLycée Titre 5

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L.-L Römer fut marchand d'esclaves au fort danois à Accra, l'actuelle capitale du Ghana. Il y séjourne de 1739 à 1749, période cruciale de l'histoire de cette partie de l'Afrique. Il voit la traite supplanter complètement le commerce de l'or, et il est témoin de la disparition des puissances qui au siècle précédent furent seules à traiter avec les Européens, et de l'émergence de l'empire ashanti qui un siècle plus tard tiendra tête à l'invasion britannique. Si le récit de Römer, très pittoresque, contient des inexactitudes, il nous fournit néanmoins de précieux renseignements sur les croyances des "Guinéens", sur leur vie économique et sur des événements historiques. Un récit savoureux et très documenté sur le début de la colonisation européenne en Afrique, sur la traite, sur les rapports entre Européens et Africains au XVIIIe siècle.

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Terre de plaines et de montagnes au coeur de l'Europe historique, la Franche-Comté est riche de produits renommés au-delà de ses frontières, dont certains étaient déjà très appréciés dans l'Antiquité. Qu'ils soient célèbres (comté, emmental, morbier, Vache Qui Rit, saucisses de Morteau et de Montbéliard, kirsch) ou moins connus (serra, gandeuillot, gaudes, macvin, brési), plus de 50 produits francs-comtois sont ici répertoriés et racontés de leurs origines à nos jours. De nombreuses recettes régionales vous les font redécouvrir : traditionnelles comme la potée comtoise, les croûtes aux morilles, le coq au vin jaune ou tarte de goumeau, ou réinventées par deux grands cuisiniers de la région qui vous proposent des petits savarins au macvin, des boudins de blanc de volaille de Bresse aux écrevisses ou de savoureuses poires caramélisées au vin de noix. C'est toute l'histoire gourmande de la Franche-Comté que ce guide vous invite à garder vivante et à savourer.

Franche-Comte. Produits Du Terroir Et Recettes Traditionnelles

" Il mit une flèche à son arc et tira sur l'homme. La flèche lui arriva sur le nez. On eut l'impression d'entendre de la corne qui se brisait et l'homme rejeta la tête en arrière, et l'on vit qu'il avait un bec d'oiseau. " Le mirage de l'Orient attira par milliers les Vikings sur Ia Route de l'Est. Traversant le Gardariki " - la Russie primitive - elle joignait, au long de fleuves immenses, les mers froides à la Route de la Soie. Les deux sagas légendaires présentées ici se font l'écho littéraire et fantasmé de ces mondes du Levant. L'expédition d'Yngvarr le Grand Voyageur conduit ainsi les Hommes du Nord en des pays étranges, peuplés de Cyclopes, dragons et Amazones, gardiens jaloux de trésors fabuleux dont personne, au risque de la vie, ne peut impunément s'emparer. Le Dit d'Eymundr Hringsson conte quant à lui la geste d'une compagnie de guerriers scandinaves engagés dans des affrontements fratricides entre princes russes. Fondés sur des faits réels - l'existence d'Yngvarr est avérée par des inscriptions sur des pierres runiques traduites dans cet ouvrage - ces récits dessinent les contours chatoyants de terres lointaines dont les Vikings rapportèrent, sinon la gloire et l'opulence, matière à de délectables romans d'aventures.

La laïcité au coeur de la république - Colloque du 23 mai 2003

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