Saveurs et mysteres de la grece ; specialites grecques

D'a n 289 - mai 2021

Le Grand Livre des Desserts se doit d'être dans chaque cuisine car la pâtisserie est au cœur de l'art culinaire. Ses traditions ont traversé de multiples générations. Pour faire partie de cette histoire, suivez les simples étapes que proposent ce livre pour confectionner de savoureux biscuits ou de tendres muffins ou pour décorer un splendide gâteau et vous lancer dans l'aventure du pain fait "maison". Vous atteindrez des résultats qui vous rempliront de fierté. Beaucoup plus qu'un livre de cuisine, cet ouvrage est une référence pour qui se passionne pour l'art du goût.

Le grand livre des desserts - Pains et tartes salées

L'ouvrage présente huit études centrées autour de l'Etat et la démocratie. Après l'indépendance proclamée le 3 août 1960, l'histoire politique du Niger a été caractérisée pendant trente ans par une quinzaine d'années de parti unique (1960-1974) et autant de régime militaire (1974-1991). Les auteurs se proposent de jeter un éclairage sur cette dynamique de la formation de l'Etat et de la construction de la démocratie. Une analyse sur le devenir politique du Niger.

LE NIGER : ÉTAT ET DÉMOCRATIE

L'état du monde 2019 réunit des spécialistes issus de différents champs disciplinaires pour proposer une synthèse réfléchie sur le sujet. L'accent est notamment mis sur l'effet de récurrence (pourquoi le populisme revient périodiquement dans les chroniques politiques depuis la fin du XIXe siècle) et sur celui d'extension (comment comprendre que le label s'étende aujourd'hui à des sociétés aussi diverses que celles d'Europe, occidentale ou orientale, d'Amérique du Nord ou du Sud, mais aussi des Philippines de Duterte ou de l'Égypte de Sissi).
La première partie pose le problème de la genèse du phénomène. Les historiens nous aident à comprendre comment et pourquoi celui-ci apparaît par vagues successives, les principales semblant être la fin du XIXe siècle, l'entre-deux-guerres, le temps de la décolonisation et, enfin, celui des crises affectant la mondialisation. À côté de cette mémoire populiste, le même phénomène porte à des interprétations sociologique, politologique et économique destinées à enrichir la lecture historique.
La deuxième partie cerne les traits communs à ces expériences diverses, les symptômes partagés, les pratiques récurrentes, les comportements assimilables, tout en interrogeant la cohérence des politiques produites par les différents régimes populistes, en matière économique, sociale ou étrangère : y a-t-il une ou des politique(s) populiste(s) ?
Enfin, la dernière partie dessine le profil propre à des expériences populistes célèbres en insistant sur les plus contemporaines : y a-t-il, entre Poutine, Trump, Chávez, Orbán, Erdogan, etc., des traits suffisamment communs pour pouvoir parler d'un moment populiste de notre actuel espace mondial ?

Le retour des populismes

Perspective du droit international et europeen

Medecin Et Droit Medical

Dans ce petit cahier, le dessinateur Peng reprend le principe de l'hirameki, qui consiste à dessiner en ajoutant des éléments à des formes aléatoires existantes ou des taches. Ici, le principe est décliné avec les nuages, pour leur inventer toutes sortes de formes et des personnalités.

Hirameki ; clouds

Georges Canguilhem affirmait que la notion de milieu s'était constituée «- comme catégorie de la pensée contemporaine-». En effet, depuis que la biologie de Lamarck a établi le postulat de l'influence des milieux de vie dans l'évolution des espèces zoologiques et que le positivisme a repris à son compte cette notion en guise de charnière entre le biologique et le social, elle a trouvé nombre d'applications dans les domaines les plus disparates, de la technologie à la biologie, de l'ethnologie aux sciences politiques, jusqu'à l'esthétique et au droit. Cet ouvrage se propose de faire du milieu l'enjeu d'une ethnographie des médiations. Il s'agit de penser l'espace de l'action comme un espace toujours relationnel, et l'action comme étant toujours une interaction. Ainsi le milieu apparaît-il à la fois comme le lieu de toute relation à autrui (lieu interstitiel-: mi-lieu) et un espace doté de ses normativités propres, par principe multiples-: les milieux.

Saveurs et mysteres de la grece ; specialites grecques

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