La bible des soupes

Publié par Parragon, le 28 novembre 2014

224 pages

Résumé

Nourrissantes et économiques, les soupes se déclinent à l'infini : potages et veloutés réconfortants en hiver ou soupes légères et rafraîchissantes en été. Vous trouverez dans ce livre les recettes des soupes traditionnelles de nos grands-mères mais aussi des potages et bouillons originaux. Toutes les recettes sont détaillées étape par étape et superbement illustrées.

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