A La Table Des Grands Chefs : Desserts
L'alimentation des animaux monogastriques : porc, lapin, volailles
Publié par Quae, le 01 janvier 1989
302 pages
Résumé
Publié en 1989, cet ouvrage comporte trois parties : un précis de la nutrition des animaux monogastriques, des recommandations alimentaires (illustrées par des exemples de calcul des rations), des tables de la valeur nutritive et de la composition d'environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés et sous-produits.
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