Julie Cuisine Le Monde Chez Vous !

Quand Julie s'invite chez vous pour jouer La "cuisinière Bien aimée" c'est pour vous faire partager ses secrets et cuisiner vos plats préférés : gâteau de spaghettis croustillants, tarte Fine pommes-foie gras, Cracks de Pommes de terre, poulot cuit sur une canette de Bière ou Cookies. En quelques coups de caméras, Julie propose à 3 familles des recettes simples, originales et bon marché qui marchent à tous les coups oubliée La Panique en cuisine, Julie a toujours La recette qu'il vous faut

Julie chez vous !

Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse. 
Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse. Partez à la découverte de son univers à travers de magnifiques photos de plats et de reportages en cuisine, à la campagne, au bord de la mer... Imprégnez-vous de sa philosophie de la cuisine et cuisinez selon vos humeurs gourmandes ! D'humeur amoureuse, préparez des petits plats pour l'élu de votre coeur. D'humeur champêtre, concoctez un panier de pique-nique. D'humeur créative, surprenez les papilles de vos invités. D'humeur minimaliste, effectuez un retour à l'essentiel.

All my best - mes 300 meilleures recettes by Julie Andrieu

Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti, rosbif, saumon à l'unilatéral... Revenez à l'essentiel ! Le canard est là et l'indétrônable duo bœuf-poulet est aujourd'hui menacé.
Découvrez le plaisir de préparer un confit maison, de faire vos propres conserves et terrines de foie gras. Oui, c'est bon. Non ce n'est pas compliqué ! Qu'il soit des villes ou des champs,
Le canard attend d'être soumis à votre imagination.

Canard, confit et foie gras

Julie anime plusieurs émissions de cuisine, elle est aussi critique gastronomique... Pourtant, à la voir, on la croirait plutôt mannequin. Comment fait-elle donc pour garder la ligne ?
Tous les jours, Julie cuisine, Julie goûte, Julie invente de bons petits plats, teste une nouvelle brasserie, un grand vin... Bref, Julie mange et mange bien. Depuis dix années que cela dure, elle est de plus en plus belle, et toujours aussi mince. 
Alors une certitude s'impose : elle doit avoir un truc, un secret. Impossible qu'elle puisse conserver sa silhouette de liane avec un métier pareil ! Surtout que ce métier, elle l'exerce avec plaisir, avec sensualité, en se léchant les babines. Oui, Julie a un secret. Et ce secret, elle le livre aujourd'hui, sous forme de confidences, de conseils et de recettes.
Un guide au ton familier, joyeux, soutenu par de solides connaissances en diététique et une vingtaine de recettes faciles à cuisiner.
Une révélation : c'est en mangeant que Julie a maigri. C'est en se régalant qu'elle est sortie de la spirale infernale surpoids-régime. Car Julie n'a pas toujours été mince. Elle aussi a connu l'angoisse de la balance, les capitons, et les régimes-torture... Puis un jour, elle a découvert le plaisir de manger dans la sérénité. Sa découverte ne s'est pas faite en un jour. Son cheminement a été long et sa réussite jalonnée de minuscules trouvailles, de modestes apprentissages... autant de petits pas qui deviennent dans ce livre des conseils applicables au jour le jour. 
Mis bout à bout, ils forment une méthode simple pour manger mieux sans avoir l'impression de se priver. Et sans bouleverser notre vie quotidienne. Car Julie Andrieu ne se refuse aucune fantaisie, admet toutes les gourmandises : elle exalte les surgelés, ne dédaigne pas les fast-foods, réhabilite le Ketchup, confesse adorer la charcuterie...

Mes secrets pour garder la ligne... sans régime

Issue de la génération micro-ondes et régimes miracles, Julie Andrieu a dû faire face à des kilos d'adolescence accumulés sur les hanches et lourds dans la tête. La seule arme contre ces kilos et le mal-être qui les accompagne, Julie l'a trouvée : inventer son propre langage culinaire pour marier plaisir, gourmandise et bien-être. Ce plaisir, elle le cultive aujourd'hui au quotidien, par son métier, et nous en livre tous les secrets : recettes légères et savoureuses, astuces pour alléger le repas lorsque l'on est invité, ou au restaurant, trucs pour apprendre à faire son marché...

Mes secrets pour garder la ligne... - Sans régime

B comme Brownie, C comme Carbonara, D comme Datte...
Au fil de l'alphabet, Julie Andrieu partage ses conseils et ses secrets : Comment faire pour que mon basilic ne brûle pas sur la pizza ? Que dois-je toujours avoir sous la main dans mon congélateur ? Comment bien choisir mon poisson au marché ? Comment utiliser mes épluchures de légumes ? Et comment réaliser facilement mes pâtes, mon pain ou mon foie gras maison ?
Cet ouvrage fera de vous un véritable chef, qui sait comprendre les produits pour improviser, acheter mieux pour moins jeter, et gagner du temps pour ne plus stresser.

A comme astuces

Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse. 

Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse. Partez à la découverte de son univers à travers de magnifiques photos de plats et de reportages en cuisine, à la campagne, au bord de la mer... Imprégnez-vous de sa philosophie de la cuisine et cuisinez selon vos humeurs gourmandes !

D'humeur amoureuse, préparez des petits plats pour l'élu de votre cour.

D'humeur champêtre, concoctez un panier de pique-nique.

D'humeur créative, surprenez les papilles de vos invités.

D'humeur minimaliste, effectuez un retour à l'essentiel.

Après le succès en 2003 du Canard de Julie  et de sa nouvelle émission sur TF1 « Julie Cuisine » ; voici un ouvrage pratique et original pour avoir tous les jours Julie à la maison ! Des recettes pratiques et inattendues à cuisiner avec des produits déjà prêt du commerce. Pâtes à tartes surgelée, légumes prédécoupés, riz « minute », etc. Des astuces pour : faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, pour disposer toute l'année de « presque fait » à portée de main. Plus de 140 recettes.

Julie Cuisine Le Monde Chez Vous !

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