Les Palombes ne passeront plus est le second volet de la grande suite romanesque de Claude Michelet, Des Grives aux loups, qui s'étend sur cinq générations de la famille Vialhe et met également en scène les notables du village.

Pour la nouvelle génération, les temps sont durs : la guerre, la crise de 1930, l'exode rural ont réduit de moitié la population du village. La Seconde Guerre mondiale l'affaiblit encore.

Mais ceux qui demeurent se battent pour sa survie. Et tant qu'il y aura des Vialhe à Saint-Libéral, la petite communauté venue du fond des âges ne périra pas.

Les palombes ne passeront plus

Ce n'est qu'un champ de pierres que cette pièce de quatre-vingts ares que l'oncle Malpeyre lègue à son neveu Firmin, pour lui "apprendre à vivre".
Jamais personne n'a pu cultiver ce coin de causse du Quercy. Bel héritage! Cependant le jeune homme décide de relever le défi qui lui est lancé: sous les pierres, il y a forcément de la terre, et Firmin commence à dépierrer...
Ce travail insensé - dans le village, on le tient pour fou - occupera toute sa vie. Car, après avoir fait resurgir la terre et planté de la vigne et des arbres fruitiers, Firmin, revenu de la guerre, entreprendra d'utiliser les pierres de son champ à la construction d'une grande muraille qui ceindra son domaine.
Un homme et des pierres. C'est la plus simple histoire du monde. C'est aussi l'une des plus belles, dans la lignée de Giono.

La grande muraille - NE

Il y a un art de chasser qui est un art de vivre. Claude Michelet a appris cela de son grand-oncle que, tout gamin, il suivait sur les terres de Marcillac, près de Brive. Le perdreau, la bécasse, le lièvre, la palombe..., ce " petit gibier ", on le poursuit plus qu'on ne l'atteint. Plus tard, dans les forêts de la Brenne, autour de l'école d'agriculture de Lancosme, Claude Michelet a découvert le " gros gibier ", chevreuils et sangliers ; et, dans ce pays d'étangs, l'univers secret de la pêche - le silence, la patience. Tous ces produits naturels de la terre et du ciel, encore faut-il savoir les apprêter : après le plaisir de la traque, le plaisir de la cuisine. Tout un art, là aussi. Un art que pratique à merveille Bernadette, l'épouse de Claude, et qu'elle nous enseigne en plus de quatre-vingts recettes, familières et familiales, qui font venir, à leur seule lecture, l'eau à la bouche. Et il y a encore le bonheur de cuire au four - l'antique four privé ou communal - qu'il faut savoir chauffer, entretenir, pour en sortir des rôtis et des pâtés succulents, sans compter un pain à nul autre pareil. Tel est ce livre du plaisir, fait de libres souvenirs et de recettes savoureuses, où chantent l'amour de la nature et les bonheurs de la table.

Pour le plaisir. Souvenirs et recettes

Et pour que cette vaste fresque soit vivante, toute bruissante d'hommes, de femmes, d'enfants, de bêtes, d'appels et de cris, il le fait - tel le conteur des veillées d'autrefois - à coup d'histoires. Dix-sept "histoires", dix-sept récits : de la préhistoire à aujourd'hui, à travers les siècles, la guerre et la paix, les famines et les pestes, la conquête du sol et les inventions techniques, les découvertes et le lent, obstiné travail des hommes acharnés à vaincre la faim.CesHistoirescomposent ainsi le roman vrai de la part la plus profonde de l'aventure française. Elles ont leur place dans toutes les bibliothèques , chez tous ceux dont la famille et le coeur sont accrochés à un coin de la terre de France.

Histoires des paysans de France

Un village fantôme... Voilà ce qu'est devenu Saint-Libéral. La fermeture de l'auberge, dernier souffle de vie du petit bourg corrézien, vient de lui porter le coup de grâce.
Pourtant, les Vialhe sont toujours là. Mathilde, l'aïeule de 87 ans, qui veille sur les êtres qui lui sont chers, ou encore son fils Jacques, qui continue à entretenir les terres de la famille malgré un cœur défaillant.
La mort dans l'âme, il sait qu'il faudra bientôt penser à la retraite. Mais qui va assurer la relève ? Les jeunes générations de la famille connaissent trop bien l'ingratitude et la dureté du métier d'agriculteur pour imaginer une seconde y consacrer leur vie.
La terre des Vialhe est-elle aussi condamnée à disparaître à jamais ?
Avec ce quatrième volet, Claude Michelet met un point final, plein de colère et d'émotions mais aussi de tendresse et d'espoir, à l'aventure des Vialhe.

Des Grives Aux Loups Tome 4 : La Terre Des Vialhe - Occasion

Comme elle rude cette france carolingienne de l'après-charlemagne.
 Partout y règnent la misère, la famine, la servitude des paysans, l'hostilité d'une nature encore sauvage. et pourtant, ce si fragile royaume est en train de naître. aux confins de la sologne et du limousin, une poignée d'hommes ont juré de vaincre la barbarie et l'ignorance. armés de leurs faucilles et de leur foi chrétienne, l'abbé théodoric et douze de ses frères bénédictins bâtissent une puissante abbaye.
 Tous les serfs des alentours accourent. bientôt, on recommencera à prier, à soigner, à semer, à enseigner. mais quelques centaines d'envahisseurs menacent cette renaissance. ils sont arrivés sur leurs drakkars, du lointain septentrion. une rage sacrilège et dévastatrice anime ces normands, qui approchent de l'abbatiale...

Les defricheurs d'eternite

Il ne faut pas confondre le paysan et l'exploitant agricole. L'exploitant agricole est intégré à la société industrielle et parfaitement rentable. Le paysan perpétue sur des terres trop pauvres ou trop exiguës un mode de vie radicalement différent : celui de la vieille civilisation rurale qui a modelé tous nos paysages de France. Il est l'héritier d'une culture très riche et d'un rapport complexe et spontanément écologique avec la nature. C'est cet homme que les technocrates européens pourchassent depuis les années 50 et veulent voir disparaître parce que "non rentable". Cette disparition largement entamée semble inéluctable. Les villages se dépeuplent ou sont envahis par des résidents secondaires qui ne leur donnent qu'une vie factice deux mois par an et les fins de semaine. Les commerçants et les artisans liés au monde rural ferment. La campagne devient peu à peu un désert. Ce désert risque de devenir un roncier où la maintenance même des équipements publics minimums ne sera plus assurée, ni la sécurité. Plus grave peut-être, un paysage millénaire et beau, et surtout un certain rapport avec la nature risquent de disparaître à jamais. En dehors de l'univers de béton des villes surpeuplées et des grandes terres à céréales parcourues par les machines agricoles américaines, il n'y aura bientôt plus rien. Les paysans sont cette frange muette de la société qui risquent d'emporter bientôt dans la tombe un secret essentiel à notre avenir : la mémoire d'une tradition d'équilibre avec la nature. Madeleine Lefrançois : journaliste à la Voix du Nord, est née et a vécu à la terre et sait de quoi elle parle.

La chasse au paysan

Plaisir de chasser et de pêcher, plaisir d?apprêter, plaisir de déguster0300Dans le même esprit de tradition et de simplicité que «Quatre saisons en Limousin», Bernadette et Claude Michelet nous entraîne dans de nouvelles promenades évocatrices, «Pour le plaisir»...Avec son grand-oncle que, tout gamin, il suivait sur les terres de Marcillac, Claude Michelet a appris qu´il y a un art de chasser qui est un art de vivre. Le perdreau, la bécasse, le lièvre, la palombe... ce «petit gibier» on le poursuit plus qu´on ne l´atteint. Plus tard, dans les forêts de la Brenne, il a découvert le «gros gibier», chevreuils et sangliers, et, dans ce pays d´étangs, l´univers secret de la pêche: le silence, la patience. Ces souvenirs d´enfance riches d´anecdotes, il les évoque ici avec passion et bonne humeur.Mais tous ces produits naturels de la terre et du ciel, encore faut-il savoir les apprêter... Après le plaisir de la traque, le plaisir de la cuisine. Tout un art, là encore. Un art que pratique à merveille Bernadette, son épouse, et qu´elle nous enseigne en plus de 80 recettes savoureuses, familières et familiales, qui émaillent l´ouvrage et font venir, à leur seule lecture, l´eau à la bouche.0400***Lièvre au chasseur1 jeune lièvre2 citrons½ verre à moutarde d´huile200 g de lard maigre100 g de beurre2 échalotesBouquet garni (thym, laurier, persil)Sel, poivre1 verre de vin rouge Faire mariner le lièvre coupé en morceaux 12 h avec le jus des 2 citrons, l´huile, le poivre et le bouquet garni.Dans une cocotte en fonte, faire revenir dans le beurre le lard coupé en dés. Récupérer les lardons pour faire revenir les morceaux de lièvre égouttés ; lorsqu´ils sont bien dorés, ajouter les lardons et les échalotes, mouiller avec la marinade et le vin rouge. Ajouter sel et poivre. Faire cuire à feu doux pendant 2 h environ.Verser dans un plat creux chaud et servir avec des tourtous.

Les palombes ne passeront plus

Résumé

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