Marquée par l'obsession gourmande de son enfance, Chantal Pelletier nous entraine, avec un appétit contagieux, à la découverte de trésors culinaires d'ci et d'ailleurs : galette de semoule cuite dans le sable du Sahara, poissons des lagons de l'océan Indien, fruits exotiques des marchés d'Asie et d'Amérique...

Voyages en gourmandise

«... C'est là qu'on a sonné à la porte.Qui ? Personne ne vient chez moi à cette heure sans y être attendu. D'ailleurs, personne ne vient chez personne à l'improviste à Paris. Cela ne se fait pas...J'ai repoussé ma couette avec mes pieds. Je me suis levée. J'ai avancé à pas de loup...Devant la porte, je me suis mise à claquer des dents.C'était fini. J'avais des choses à accomplir avant de mourir. Plus exactement, je ne pouvais pas mourir en n'ayant rien accompli. J'ai plaqué mon oeil au judas. J'ai vu la chevelure châtain d'une femme que je n'identifiai pas. Elle ne me semblait pas particulièrement menaçante... J'ai ouvert. La femme a relevé la tête.Elle m'a souri, elle était magnifique, lumineuse, et je la connaissais très bien. C'était Romy Schneider...»

La visite

Qui n'a pas rêvé d'un appartement sur la Butte Montmartre, à Paris ? Pour Paul, jeune provincial, le rêve tourne vite au cauchemar : son deux-pièces est occupé par des squatteurs qui, selon la loi, sont chez eux jusqu'à preuve du contraire. Egalement perturbés par la présence de ces intrus, les autres occupants de l'immeuble s'agitent et grincent des dents. En écho à ce désordre, le quartier lui-même, menacé par un glissement de terrain, participe à la farce. Néanmoins, à la faveur de ce chaos, des liens se créent entre des individus que tout séparait : démaquillés de leurs conventions sociales, ils mettent à nu leurs mesquineries et leurs secrets.

Le squatt

Maurice Laice, l'enquêteur daltonien au cour tendre qui promenait ses pensées noires dans Éros et Thalasso, Le chant du bouc et More is less effectue un spectaculaire retour.. en arrière ! 

Le 10 mai 1981, soir de l'élection de François Mitterrand à la présidence de la République, alors que la fête bat son plein, une famille est massacrée à Paris. 

Trois ans plus tard, alors que d'exceptionnelles manifestations déferlent dans les rues des grandes villes de France, Maurice Laice, jeune recrue de police dans son Montmartre natal, fouille les poubelles de la Butte et nous donne à voir, outre les joies et tourments de son premier amour, les bouleversements qui agitent 1984, année charnière que crise économique et désillusions transforment en singulier miroir de notre époque. 

Des squats d'artistes montmartrois aux manoirs bourgeois du Mâconnais, des boîtes de travestis de Pigalle aux galeries d'art blotties à l'ombre du chantier du futur Opéra Bastille, Maurice découvre que 24 ans n'est pas forcément le plus bel âge de la vie.

Montmartre Mont des Martyrs

On ne plaisante pas avec la bouffe ! Une mauvaise cuisinière, ça se supprime d'un coup de colère. On peut supporter du céleri rémoulade dégueulasse des années, pas toute la vie ! Une bonne cuisinière, ça se trouve, mais si elle a, comme vous, un foutu carafon, les choses tournent au vinaigre... Carafon et vinaigre, ces mots ont tout leur sens, quand on est un vigneron mal embouché du Mâconnais... Tournedos Rossini, pigeons au foie gras et macarons à la pistache, le tout arrosé d'un vin maison, le menu est presque digne d'un trois-étoiles... sauf si on tire sur le caviste.

Tirez sur le caviste

2046 en Provence. Les citoyens, de plus en plus contrôlés (temps d'écran, carnets d'approvisionnement, empreinte carbone, etc.), ont du mal à échapper aux stages de récupération de points de permis de table, aux maisons de redressement alimentaire et au télécoaching punitif. Des attentats alimentaires, quelques mois plus tôt, ont tué plusieurs fois en France, tandis que la faim taraude les plus démunis et que des milices veillent sur les ambitions économiques des investisseurs chinois. Dans ce monde affolant, les policiers alimentaires Anna Janvier et Ferdinand Pierraud doivent enquêter sur le meurtre d'une femme retrouvée ligotée nue à une chaise devant un festin à l'ancienne, gavée à mort. Ils ne se doutent ni l'un ni l'autre des répercussions que cette enquête va avoir sur leur vie et sur celle de leurs proches...

Voyages en gourmandise

Résumé

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Critiques

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