Le meilleur de la cuisine Ch'ti

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 07 mai 2014

Résumé

Depuis un film fameux, les Ch'tis jouissent d'une cote de popularité qui ne se dément pas ! Invitons-nous à leur table pour découvrir leurs produits préférés et leurs spécialités. 50 recettes faciles pour composer des menus 100 % ch'ti : carbonade à la flamande, flamiche aux poireaux, bouffis grillés aux pommes de terre, hochepot, jets de houblon à la crème, tarte au sucre...