Algérie gourmande - Voyage culinaire dans la cuisine d'Ourida
Algérie « soyez les bienvenus ! » ; voyages de la méditerranée au Sahara
Publié par la Martinière, le 12 juillet 2010
242 pages
Résumé
L'Algérie, pourtant si proche et si belle, reste bien méconnue, victime d'une image ternie par ses plus sombres années. Claire et Reno Marca sont allés à la découverte de l'Algérie d'aujourd'hui une Algérie colorée, surprenante, fraternelle, chaleureuse, vibrante de générosité et riche d'une diversité culturelle infinie. Du charme désuet d'Alger la blanche et bleue aux la joyeuse animation des petites stations balnéaires, de la douceur mystérieuse du massif d'Aurès à l'éclatante magie du célèbre Hoggar, l'Algérie est un enchantement permanent. Enrichi par la participation de Maïssa Bey et illustré par plus de 600 dessins et photographies, ce récit de voyage est un passionnant reportage au coeur de l'un des plus beaux, des plus attachants pays du monde.
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