La chimie et la sécurité des personnes, des biens, de la santé et de l'environnement

Collectif

Publié par EDP Sciences, le 03 octobre 2016

112 pages

Résumé

La chimie intervient dans de nombreux domaines. Dans cet ouvrage destiné à un public de collégiens les auteurs abordent entre autres les sujets suivants : -L'eau potable : surveillance des faibles doses, dépollution etc. -Des analyses chimiques (traces d'ADN, de sang, de cheveu...) destinées à aider la police et l'administration judiciaire dans des enquêtes. -Les fraudes dans l'art (reproduction de tableau, analyse des pigments). -Réglementation et développement des nanoobjets. Le livre montre comment la chimie intervient grâce à des analyses et des instruments de plus en plus complexes dans notre sécurité quotidienne.