Kiri et mini Babybel ; les meilleures recettes

Jean-François Mallet

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 03 janvier 2013

64 pages

Résumé

Le Kiri, ce fromage crémeux et fondant de votre enfance, et les Babybel, si ludiques à déballer de leur coques rouges vous rendent nostalgiques ? Découvrez comment les réinventer au travers de 25 recettes savoureuses et gourmandes. Des recettes salées au Kiri : Papillote de cabillaud en feuille de chou et kiri au safran, Chausson au Kiri aux herbes à la Corse, Steak poêlé assaisonné d'un Kiri aux herbes fraîches...des recettes salées au Babybel : Poires gratinées au Babybel à la noisette, Côtelettes d'agneau au poivron et Babybel en crépinette, Mini-burger au Babybel à la brioche pour les enfants...Mais aussi des recettes sucrées au Kiri : Manqué au Kiri et à la pomme, Fiadone au Kiri et au citron, Cheesecake en terrine au Kiri et orange