Economie circulaire et territoires

Depuis des temps immémoriaux l'olivier constitue, pour les pays méditerranéens, un lien fort entre les individus. Son exploitation a façonné, au fil des millénaires, les paysages, l'histoire, la culture et la gastronomie. Il demeure encore aujourd'hui porteur d'une telle charge emblématique et d'une telle importance pour certaines économies du bassin méditerranéen, que nous devions, nous autres universitaires et économistes, lui consacrer un hommage. L'ouvrage se compose de quatre parties. Il présente en premier lieu, l'histoire de l'oléiculture en Méditerranée et tout le potentiel d'utilisation de l'olivier. Le chapitre qui suit développe ce qui constitue le cœur de l'ouvrage : une analyse économique de l'oléiculture méditerranéenne. Le troisième chapitre s'interroge, pour l'ensemble des pays de la Méditerranée, sur les conditions de relèvement des défis de la mondialisation. Cette région, qui est et demeurera longtemps encore le premier producteur et le premier consommateur d'huile d'olive, devra compter dans les années futures, avec de nouveaux pays producteurs (Argentine, Australie, Chili, Chine, Etats-Unis...). Le dernier chapitre porte un regard sur les forces et faiblesses de l'activité dans les trois pays, France - Israël - Palestine et sur les potentialités d'une coopération insuffisamment inexploitée, et pourtant riche de promesses. Enfin, la conclusion intègre quelques réflexions sur les conditions d'une oléiculture durable en Méditerranée.

L'olivier en Méditerranée : du symbole à l'économie

Ces contributions alimentent la réflexion sur les pistes et leviers d'action pour répondre aux défis d'un développement durable en Méditerranée. Les voies du développement, la législation, les modes opératoires, les formes de coopération et de coordination sont interrogés dans la perspective d'avancer vers une société plus harmonieuse entre les humains et d'un point de vue environnemental.

Le développement durable dans l'espace Méditerranéen : une gouvernance à inventer ; enjeux et propositions

Cet ouvrage répond à la question de la mesure en général du développement durable et à celle de l'élaboration et de la mise en oeuvre d'indicateurs locaux de développement durable. Il est consacré au contenu et à la longue marche du développement durable depuis trois décennies, aux outils pour la mise en oeuvre de la démarche en France, à la description et à l'analyse des expériences de construction d'indicateurs de développement durable en France et à l'étranger, ainsi qu'à l'élaboration d'indicateurs territoriaux.

Le développement durable

Le développement durable défini dans le rapport Brundtland (1992) comme le "développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs", s'impose progressivement à l'ensemble des acteurs politiques, économiques et sociaux, à tous les niveaux de territoire et s'inscrit dans l'action publique locale. L'intégration des volets économiques, sociaux et environnementaux du développement, l'ouverture vers le futur et l'articulation des échelles spatiales, imposent de renouveler l'expertise territoriale et d'inventer de nouveaux outils de mesure. Or, si les initiatives se multiplient depuis Rio, il n'y a pas à ce jour de cadre acceptable et partagé sur ce sujet. Les expériences, en France ou à l'étranger, se caractérisent à la fois par leur grande hétérogénéité (par le nombre et la nature des indicateurs, la méthodologie adoptée, les terrains d'application) et par une absence de fondement théorique clair, témoignant de la complexité du concept de développement durable, d'autant plus redoutable qu'on l'approche sous l'angle territorial. Cet ouvrage rassemble plusieurs contributions présentées lors du colloque "Indicateurs territoriaux de développement durable", organisé les 1er et 2 décembre à Aix-en-Provence par le Centre d'Economie Régionale (Cerefi) de l'Université Paul Cézanne. Il s'interroge sur les enjeux, intérêts et limites des indicateurs, à l'appui d'expériences françaises et étrangères et analyse quelques méthodes d'élaboration de systèmes d'indicateurs de durabilité.

Les indicateurs territoriaux de développement durable - Questionnements et expériences

Sous la pression conjuguée des investisseurs, des consommateurs, et parfois des collectivités ou gouvernements, l'entreprise doit répondre de sa responsabilité environnementale et sociale. S'ensuit toute une série de questionnements sur la mesure de la performance de l'entreprise, les moyens de sensibilisation et d'incitation des entreprises, les compromis entre des acteurs aux logiques d'action différentes, la place à donner à la population et aux associations dans la construction des différents outils...

Développement durable entreprises et territoires - Vers un renouveau des pratiques et des outils

L'ouvrage rassemble plusieurs contributions issues du colloque " Le développement durable dans l'espace méditerranéen ", organisé les 11 et 12 juin 2009 à Aix-en-Provence par le Centre d'Etudes et de Recherches Internationales et Communautaires (CERIC) et le Centre d'Etudes et de Formation sur les Economies Méditerranéennes (CEFEM), dans le cadre du Pôle Développement Durable et Territoires Méditerranéens de l'Université Paul Cézanne - Aix-Marseille III. L'objectif est d'alimenter la réflexion sur les pistes et les leviers d'action à explorer pour répondre aux défis d'un développement durable en Méditerranée. Les voies de développement, la législation, les modes opératoires, les formes de coopération et de coordination... sont interrogés dans la perspective d'avancer vers une société méditerranéenne plus harmonieuse dans ses relations entre humains mais aussi entre les hommes et la nature. L'ouvrage se compose de 14 chapitres, organisés autour de quatre thèmes : Enjeux et défis du développement durable en Méditerranée ; Vulnérabilité et adaptation au changement climatique ; La problématique de l'eau ; La protection des ressources et des milieux naturels.

Economie circulaire et territoires

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